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她要在这20个菜谱里面选中三样菜去制作元旦套餐。
尹梓婷对这个可没有什么研究,顾静安看了一眼提出了建议:“元旦套餐,就搞个前菜主菜,最后一个甜品,挺好的。”
“这个不错,那我就选这几样吧!”莫芹听了建议,很快就从里面选出了三样菜式,分别是凉拌三丝,清蒸多宝鱼,莲子百合银耳汤。
她选定了这几样之后,系统很快就将详细菜谱给莫芹发出来,她看了一遍,跟自己熟知的没什么多大差别,定好菜单,就得赶紧跟摊主老板去顶货了,晚了估计要没有她想要的菜式了。
元旦当天,莫芹今天没有去菜市场,因为订货量比较多,都是让摊贩老板送过来,基本上也都是她一家订的,都让一个老板顺便送了。
“今天还开店吗?开得很晚?”
莫芹笑着:“今天定的量不多,卖完就下班了,反正也没地方可以去,多赚点钱安心。”
“那可不是,多赚钱给你妹妹攒读书钱,我家孩子跟你妹妹同一个学校,听说她本来是三百多名之后的,这一次月考进了前一百名,你家妹妹真是厉害,不像我家孩子,怎么让她学习都不好好学习。”
莫芹没说话,“学习这件事情逼迫太多,孩子自己也觉得烦。成绩好还是得孩子自己上心才行。”
“你说这话也没错,不过还是得管束管束,要是再不管束她就得放任自我啦。好了,我这货都给你送到了啊。我那摊位还开着呢,我就先回去了。”
莫芹点点头:“这个钱我手机转给你。”
“得咧。”
她范老板很好心,直接将她订购的食材搬到厨房里面。莫芹也不用再花多时间去搬食材,直接将食材拿出来开始,打算清理。
顾静安跟着将食材拿出来帮忙清理,莫芹看了她一眼,说道:“这凉拌三丝都给你负责吧,最近你练习的刀功都不错,制作这道菜也不需要多强的功力。”
“真的吗让我来制作?”
“先做一份让我看看你的成果吧。”
顾静安听见这话,很严肃地点点头,开始将制作凉拌三丝的食材拿出来,开始认真地处理。
这个套餐也都是莫芹,第1次坐三个人全部都动员了起来,莫枝盈今天难得睡了一个懒觉,快九点多才起来的,来到店里面吃了饺子就开始帮忙了。
她们忙活了差不多一个多小时的时间,终于将开店前的工作准备好了,将店门打开,尹梓婷拿出前些天买回来的装饰,给装到门外面去。
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