第616页（2 / 2）

剩下的银耳，杨兼准备做一道小汤品，便是红枣银耳羹了，放在现代，红枣银耳羹根本没甚么技术含量，几乎是家家户户都会做的小零食，不过因着这个时代银耳还没有入菜，所以就连见多识广的杨广，也是一脸狐疑又期待。

杨兼把红枣银耳羹先煮上，银耳要慢慢的煮出胶质。好的银耳是会煮出胶质的，当然了，一般在超市里买来很便宜的那种银耳，也就是吃吃解馋，那样的银耳完全不会煮出胶质，不管煮多久，都和木耳一个口感，脆生生硬邦邦的。

杨兼熬煮上银耳羹，便开始着手搓小糯米团子，将红枣切开，一个个夹进去，血红色的红枣，中间夹着粉白的糯米团子，打眼一看上去便觉得赏心悦目，不止如此，还很是喜庆。

红枣糯米做起来十足简单，上锅一蒸便大功告成了，杨兼把承槃拿下来，稍微凉了一会子，拿起一颗来递给杨广，笑着说：“我儿快来尝尝，好吃不好吃。”

杨广狐疑的接过来，这种吃饭还是头一次见到，说实在的，杨广不喜欢吃红枣，因着红枣的皮很硬，还会贴上牙堂，倘或是胃不好的人，更不喜欢食红枣了，食完了偶尔会胃疼。

但是杨广又喜欢吃枣花糕，红枣捣成泥，精心的挑去硬皮，如此一来既能吃到香甜可口的枣泥，也不会被枣皮困扰。

红枣糯米可是没有去皮的，眼下杨广就有些嫌弃，不过还是捏了一颗，捧在小嘴巴边上，咬了一口。

杨广圆溜溜的大眼睛陡然睁得更大，他还以为红枣的吃食，枣花糕已经是极致了，没曾想这个红枣糯米吃起来竟然也如此美味儿。

红枣劈成两半，一咬下去，先是红枣韧嘟嘟的感觉，随即便能感觉到里面的糯米团子，糯米香甜又软糯，是杨广喜欢的粘糯感觉，尝的出来，糯米是经过杨兼精心调味儿的，甜度刚刚好，还有一股子喷香的奶味儿，真是说不出来的醇香。

杨兼将糯米红枣咬了一口，随即将另外半个丢进口中，又伸出手小肉手，意犹未尽的抓起承槃中的糯米红枣，又吃了一颗，然后又是一颗，又是一颗！

杨兼不需要儿子回答，看着他像小仓鼠一样不停的磕红枣，就知道自己做的有多好吃了。

儿子喜欢食就太好了，如此一来，红枣补血，就算没有受伤，平日里吃几颗红枣也是好的。

杨兼笑眯眯的说：“儿子别食撑了，还有红枣银耳羹呢。”

银耳羹也熬煮的差不多了，杨兼将给银耳羹从火上端下来，倒在小碗里，如果是炎炎夏日，用冰块一镇，凉丝丝的别提多美味儿了，解渴又消暑，不过如今是冬日，是绝对食不了冰凉的银耳羹的，不过银耳羹冷热都可，而且都十足美味，趁热喝也不错。

--