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被小妹妹们惦念的杜云安此时，正十分折磨他哥哥。

这姑娘筹算的好极了，搂着虎子的大黑脑袋跟他哥哥商量：“趁着还未冷下来，最后一茬瓜果蔬菜都晒成菜干果干罢。夏初笋干晒了三百斤，我先前往后房看了下，保存的很好，一点没返潮发霉。豇豆、豆角、茄子、黄瓜、葫芦等等肉质肥厚的菜都能晒成菜干……哥哥爱吃茄子，多晒一百斤，宋师兄爱吃葫芦，也多晒一百斤，只不过秋末还能存一批鲜冬瓜，冬瓜虽肉没有葫芦的细，但味道差不太多，只怕宋师兄更爱吃口鲜菜……”

杜仲不得劲了，因说：“我还爱吃白菜，安安怎么不说多叫晒些灰条菜干子呢？”

云安瞅她哥哥一眼，奇道：“哥哥先前说灰条菜干儿不如我积的酸菜好吃？况且现下也还不到收白菜的时候，到了时候，我也会做的。”小姑娘还有些委屈：“哪年少了哥哥爱吃的呢？”

杜仲也不敢酸了，忙讨好的揉一揉——虎子的狗脑袋，心里长叹一声，妹妹大了，连头发都不好在揉了，虎子硬渣渣的毛真难摸。

“你让庄上晒那么些菜干做什么？”杜仲问，安安难道知道那些事情了，怕到时没处买菜吃？

杜云安并不知道她哥哥心里想的，很诚实的说道：“这些菜干乡下都不稀罕，可那些个不弄这个的高门大户却喜欢吃呢，只是这东西上不得台面，很少有这等人家的买办肯到乡下采买罢了。”

“这倒也奇。”杜仲哼笑一声：“这原是庄户人家粮食不够吃，趁果蔬多的时候晒出来糊弄肚子的，到这些膏粱府邸里，反而成了稀罕东西。”

杜云安也摇摇头，笑道：“咱们管不了其他人，只是家里的庄子上得给佃户留足了过冬的粮食。”

这姑娘还很实诚：“到了下雪的时候，咱们家送去王府、荣府的节礼也有了，到时候给我留一份儿，我们姊妹涮锅子吃。”

杜仲大笑：“你倒会吃呢。”

“你只放心罢，庄上各家都留足了粮食的，今岁就没往出卖稻谷麦子，反而买回了些。”杜仲觉着妹妹的小脑瓜儿总有那多奇思妙想，如今庄上的佃户都说遇着了菩萨东家呢。

“依你的话，连那野塘子的荷叶也没浪费了，都选好的摘回来洗干净晒干了，我原从来想不出，这一张干荷叶居然也值二个铜钱？就算咱们不留粮食，他们各家里也能拿出钱从外面买。”更不提那遍山遍野没人吃的酸果子和野草。