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只不过再好吃的菜天天吃也会腻,最近皇帝就对那些菜色好像吃的有点腻了。
虽然听说北境王在交趾国期间也给皇帝陛下弄了新的菜色,可是那个食谱传到御膳房之后真的是让所有人都头秃——那些菜色用了大量的交趾国当地菜品,基本上每一道菜都有椰子,这年头运输事业不够发达,椰子虽然能够保存的比较久,但等运到长安的时候已经不怎么新鲜了。
哪怕没坏做出来的菜品味道也跟刘彻在交趾国吃到的完全不一样,结果就是哪怕他们照着方子做了,刘彻也十分不满意,甚至还为此罚过膳房。
膳房的御厨们这几天一个个都过的十分煎熬,他们也在琢磨新菜色,但无论他们怎么创新怎么搞,好像都比不上北境王殿下。
至少皇帝陛下很少吃一口就觉得不错。
总管御厨的宦官颠颠走过来赔笑说道:“殿下今日怎么有空过来?”
刘谈此时刚从外面回来,一脸的风尘仆仆,让这名宦官十分诧异。
刘谈当然不会跟他解释过来是想要做道菜安抚一下他爹的,只是说道:“这些时日懒散了点,未曾再给父皇添置新的菜色,我观父皇这两日食欲似有些不振,便想弄点新的东西给父皇尝一尝。”
宦官之前问话的时候,那些正在做准备工作的御厨虽然一个个手上没停,但实际上耳朵都竖起来了,此时听到北境王这句话,真是恨不得当场开心地跳起来。
他们总算是有救了!
感觉再没有让皇帝陛下满意的新菜色,他们这一波只怕要被赶出去。
御厨总管立刻说道:“殿下要什么材料尽管说,就算这里暂时没有也还来得及去买。”
刘谈犹豫了一下,其实他刚刚也没有什么方案,只是觉得最简单省事儿的就是做一道菜然后跟刘彻道歉,至于做什么他还没想好。
只是如今时间比较紧迫,大菜是别想了,很多菜品处理食材的步骤都可能需要一两天,所以他只能挑选比较简单的菜色。
他随口说道:“只有一点头绪,我先看看都有什么材料吧,也不要出去采买了,万一时间不够也不好让父皇等。”
这样当然是最好的,刚刚御厨总管也不过就是表明一下自己的立场,告诉刘谈他肯定全力支持。
刘谈绕着御厨走了一圈,别说,如今宫中的厨房卫生是搞的不错了——这还是当初刘彻的人从他那里学来的。
要知道之前哪怕是皇宫里的厨房因为是下人呆的地方,实际上卫生条件也比较堪忧。
刘谈绕着厨房转了一圈看到了乳猪和笋,心中一动说道:“还有咸肉吗?”
御厨总管微微一愣立刻说道:“有!”
腌制的肉类在这年头基本上是不缺的,小康以上水平的家庭基本上家家都有,宫里的许多菜色也会用到这个食材,当然是常年配备的。
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