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在她原来的世界里,野菜早就成为席间佳肴,名副其实的野山珍了。
春天里,蕨菜、香椿、荠菜、马兰头、马齿苋、苦菜、地木耳、蒲公英等都算常见又好吃的。
其实在这个朝代,贫苦人家的老百姓,春季里都要上山挖野菜做吃的。
但现在战事不稳,出城挖野菜说不定就会混进奸细来。
虞晚晚便征集了城中二百人,由军队护卫着,上山挖野菜。
这些人挖野菜是有工钱的,挖回来的野菜由官府统一支配。
光有野菜不行,至少还得有做饭的油盐。
这时候虞晚晚没想到,第一个支援天门关的竟是边境边上的札答兰部落。
上一次,虞晚晚去札答兰部落贺寿出了事情,部落的大王和王母一直觉得非常歉意,与虞晚晚也一直保持了良好的互动。
这一次,天门关被乞颜包围,扎答兰虽同是鞑靼人,但接到江泠的书信后,也出兵协助江泠从左翼攻击了乞颜士兵,算是完全站在了江泠这一边。
这一次也是主动向虞晚晚提供了些米、面、盐等。
虽然不多,但是至少可以缓解下城内的需求。
虞晚晚又派了军士,每天上山上打猎。
春暖花开,上山过冬的野兽都出来了。
军士们每天都有收获,什么野鸡,山兔,獾子,有一天甚至打到了野猪。
虞晚晚又征用了五十名女子,在府衙内做饭。
府衙门口又搭起了粥棚,每天早晚两顿向城内的百姓派饭。
饭呢,主要就是野菜粥和野菜饼子或野菜饭团。
虽都是野菜做的,但和普通人家做得却是滋味大不一样。
虞晚晚的野菜粥,先将野菜洗净,去根,焯水后沥净水份后,切碎,加到慢火熬至米花爆开的粥内。
同时,将打猎得来的肉,切成细丝,加盐,煮熟再加到野菜粥内,稍煮片刻即成。
这样做好的野菜粥,荤素搭配,喝起来有种温暖的清爽。
野菜饼子和野菜饭团也是如此,其实食材差不多,能够更好吃的最主要原因是做饭的人更花心思,也更用心罢了。
别看只是每人每天两碗粥和两个饼子,就是这些吃食,便能保证人不能饿死,能保证最基本的生存需要了。
但这些事情,虞晚晚都没有告诉江泠,江泠在前线上打仗,更是刀口嗜血,她不想他因她而分心。
江泠也的确没有想到,他主要是带兵打仗,这些个战后的事情是属于文官的内政管理,而且他也没料到朝廷竟延迟了给天门官下发救济物质。
当然这件事,江泠七、八天后很快通过城内留守的将士那里知道了。
江泠这一次在大战过后没有让虞晚晚回京,而是让她继续留在天门关,是因为怕她在回京的路上有危险,这一次天门关的险情,不光是乞颜人在做怪,还有北胡、晋西王甚至朱家的手笔。
江泠想的是他打完仗与虞晚晚一起回京,这样是最安全。但他疏忽了战后重建的这类事情。
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