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虞晚晚还没完：“还有不读书，你连账本都不会看，你做生意怎么能挣钱？”

“账本自有账房、掌柜的来弄，我什么都管，还要下人干什么？”江帅嘀咕。

“道理是这样的，但是你就敢保证你下面的人都是忠心的？若是你自己有了真本领，谁敢糊弄你！来，我这里有两个账本，你能看出里面有什么错处吗？”

虞晚晚在原来世界里，家中就是做酒楼生意，这些她都是懂的。

而江帅翻开账本，上面密密麻麻记着流水账，他只看了一会儿，就觉得眼睛疼了！

“你以为做生意那么简单？这两本账，一本是总账，一本是细账，会看的帐的人，单看总账，就大概知道店铺的整个经营情况，生意到底好不好。看细账就知道账上有没有作假，有没有人贪钱。

这两本账，你拿回去，什么时候你自己看出错处了，再来找我，还有你在学堂里，这个月的考试，总体必须考个乙等，数术得拿个甲等，我才会在长公主面前替你说话！”

像江帅这样年纪，和他讲大道理，他是不会听的，但是和他刚起来，用激将法，他反而受用。

江帅果然高涨了热情，拿了账本回去研究去了！

虞晚晚虽然对江帅这样说，但她觉得江帅想经商的事还应该提前与长公主打声招呼。

另外她也得感谢下长公主给了她一家店铺。

虞晚晚当然不能空手去，既然开火锅店，长公主的嘴又是刁在，正好可以让她帮着试菜。

虞晚晚便做了一道养颜的小火锅。

取适量的木瓜、苹果、猕猴桃，还有红枣五粒去籽，以六碗牛奶用小火熬煮至剩四碗。去渣当作火锅之汤底用，涮品主要是各种蔬菜，鱼丸、肉丸，调料则用清淡的芝麻酱，端了去到长公主府。

嘉敏长公主自上次火锅宴喝多了后，对虞晚晚的态度比之前还要好了很多。

虞晚晚能感觉到，长公主是已经算接受她了。

长公主看虞晚晚带来一个制做精美的小火锅，火锅只有大汤碗大小，坐在铁制的圆形小支架上，支架内放得不是炭，而是一块大蜡油，可以随时点燃熄灭。

长公主点头，一人一口小锅，倒是多了洁净。

再尝火锅，汤底微甜，倒是女孩家喜欢的味道，而且还有美容养颜、养血益气的功效，的确是个特殊的卖点。

长公主吃得很满意。

虞晚晚看长公主心情不错，便试探着把江帅找她的事简单的说了一下。

果然，长公主眉毛一竖，发起了火：“大丈夫不想着光宗耀祖、建功立业，反而琢磨着干些贩夫走卒的钱银生意，哪里成！”