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陶妃摸摸肚子:我还饿着呢。
想吃什么?烤肉?
好,吃烤肉。
周苍南说着发动汽车,掉头出了胡同,刚上正街,就看见有一队人浩浩荡荡的走过,其中还有个几个穿着黑色长袍,连头都带着黑色面纱只露着一双眼睛的人,看体型像是女人。
周苍南停下车皱眉看着这群人走过,然后跟陶妃说:以后看见这样的人,要离的远一些。
陶妃一听,好奇心冉冉升起:为什么?这些是暴徒?那咱们报警抓他们啊。
周苍南摇头:他们现在这么走在街上,没有任何异动,没有理由抓的,而且有些只是普通人,反正你离穿这样衣服的人远一些就好。。
陶妃忍不住多问:都说这里很乱,是不是就是因为这些人?
一部分吧。周苍南没多说开车带着陶妃去小吃一条街吃烤肉。
这会儿的小吃一条街还很繁华,这里虽然落后,有些地方还很贫穷,但是人们对吃的上面很舍得。家里就算一毛钱存款都没有,只要身上有几块钱,也会立马出来买肉吃。
他们不会做长远的考虑,总是过着今朝有肉今朝吃的日子。
因为天冷,小吃一条街上方蓬着塑料顶棚,下面是两溜长长的小吃摊,各种特色小吃都有,这么冷的天,还有纯手工做的雪花凉(手工冰激凌),用小碗装着,淡黄的颜色,看着就让人忍不住吞口水。
陶妃忍不住瞪着雪花凉,冬天吃雪花凉其实更刺激!
周苍南伸手扭过陶妃的脑袋:小孩子才吃那个,赶紧走,里面有好吃的。
陶妃不乐意的龇牙:那上面写了大人不能吃?却随着周苍南推着的力道往前走。
小吃街人很多,来来往往有些拥挤。
周苍南手放在陶妃脑后就没有松开,灵活的避开来往的人群。
最后到一家面肺子摊前停下:这个吃不吃?
陶妃在镇上见过卖面肺子的,每次看见米白色的大肺,都有种莫名的恐惧,好好的一个羊肺灌成那个模样,使劲儿摇头:不敢吃啊,看着有些可怕。
周苍南笑,推着陶妃过去坐下。
第七十二章:旧相识
面肺子,用清水灌洗羊肺至白净无色,再将白面洗出面筋,待面水澄清后,滗去大量清水,留少量清水搅动成面浆,再取小肚套在肺气管上,用线缝接,然后把面浆逐勺舀出倒入小肚,挤压入肺叶。再将以少许精盐、清油、孜然粉、辣椒粉调好的水汁用上述办法挤压入肺叶。然后去小肚,用绳扎紧气管封口。
放大锅煮熟,凉拌,爆炒和做汤都行。
周苍南拉着陶妃过去,要了一碗面肺子,里面还加了一截米肠子,米肠子是用切碎的羊心羊肝还有浸泡的大米灌进羊肠中煮熟。
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