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李小暖笑着和李老夫人说了古云欢和自己的打算,李老夫人满眼笑意的看着李小暖说道:云欢可想不出这样的主意来,这是你的主意吧?这主意好!这事,你有什么章程了没有?说给老祖宗听听,老祖宗给你拿拿主意!
我和二姐姐想着开间点心铺子,这吃食上的生意,除了铺面,别的地方本钱都小,就是赔了也有限,拿来试试手最好不过。
李老夫人未可置否的笑着问道:那这铺子管事,你有了人选没有?
嗯,有了,我想让冬末夫妻去打理,冬末男人,那个叫阮大福的,原是云水间的白案,进京后,就在外院大厨房做白案,我让他帮着做过几回点心,我说的,他都能依样做出来,味道也正,冬末又是个能gān的,老祖宗看呢?
李老夫人笑着点了点头:阮大福点心做的极好,我也爱吃,这夫妻两个都是本份可靠的,这管事选的妥当,只是,这做生意有做生意的规矩,得有人带一带,我挑个jīnggān的老管事给你,让他带一带阮大福夫妻,教导些这做生意的门径和规矩,还有这铺子,也得好好选一选,这里头的讲究就更多了,这挑铺面的事,也让老管事帮着掌掌眼,回头我也帮你瞧瞧,嗯
李老夫人沉吟着,笑着看着李小暖低声说道:你那个朝云,倒是块做生意的好料子,就是少人指点,你jiāo待了她,让她也借着冬末,一起跟着老管事学学这中间的门道去。
李小暖笑容满面的连连点着头。
第一百三十章:挣钱最开心
第二天,李老夫人说笑话般将李小暖和古云欢准备开点心铺子的事,说给了周夫人,周夫人笑着摇了摇头,也没怎么放在心上。
李小暖叫了科末进来,细细和她说了自己的打算。冬末兴奋起来,李小暖笑眯眯的看着她说道:原本我想着,给你定个月例,一个月十两银子。后来
一想,定死了倒不合适,这一个月十两银子,说不定倒是委屈了你呢。这样吧,你们两口子,每年拿二成红利,旁的,可就什么都没有了!
冬末眼睛亮亮的看着李小暖,笑得眼睛眯成了一线。
不用那么多,哪要那么多?!五分就行,我们两个,五分红利就行!那也比现在不知道多出多少去了!
不要那么多,姑娘,没胡这样的规矩,云水间的掌柜,一片也不过一成红利,我们两个,跟云水间的掌柜可比不得,就五分红利,足够了!
冬末认真的说道,李小暖歪着头看着笠末,半晌才叹着乞点了点头,那就五分吧,你五分,阮大福五分,不能再少了。这铺子能开成什么样子,我心里也没个底,若好也就算了,若不好,倒连累了你们两个。
必定是好的!姑娘这么聪明,做什么能胡个不好的?!
冬末坚定的说道,李小暖失笑起来。
隔天,李老夫人仔细挑了个jīnggān的老管事,郑重jiāo待了。让他过来见了李小暖,李小暖叫了冬末夫妇过来,四个人一起,细细的商量了半天,才让冬末夫妇和老管事出去打听行qíng、寻找铺面去了。
对于挣钱的事,李小暖jīng力十足。
老管事带着阮大福,挨个看着京城各处大大小小的点心铺子,每天一大早,人家开门前,就找好合适的地方,直蹲上一天,详细记着人家铺子的位置、大小、一天有多少人进出,哪几样点心卖的最好诸如此类,直看到人家关了门才回来。晚上,老管事帮着阮大福理好一天看到的东西,一一写在纸上,jiāo给冬末,第二天带给李小暖。
李小暖悄悄jiāo待了冬末,让朝去只借口说要在点心铺子边上搭着开个茶楼,凑了过来,带着冬末,跑遍了京城大小经纪行,寻找合适的铺子。
李小暖忙完了府里的琐事,就埋头在冬末送进来的纸片里,仔细整理罗列着,挖空心思的想着新鲜的点心样子。虽忙,却忙得兴致高昂。
中间,李小暖又跑了几趟郑府,和古云欢商量着。古云欢倒也gān脆,只出银子,任事不管,但凡李小暖说的,都好!
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