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排骨是七成熟放入砂锅，鸡肉要嫩，所以八成熟时候下正好。

鸡肉香菇铺到米饭上，在砂锅的边缘淋上少许油，这样不容易糊锅，米饭上也要淋酱汁，是做的蒜头油酱汁。

这蒜头油便是将蒜末在油中炸过，出了香味后便捞起蒜末，然后调入酱油，少许细糖，香油，蘑菇粉，再加小半勺凉白开，如此混合，这酱汁便成了。

淋过酱汁，再盖上盖煮一会儿。

穆汀又开始焯青菜，焯熟的青菜放一旁备用，煮好的煲仔饭中再打入一个鸡蛋，盖上盖又焖几分钟，最后再加入青菜，这煲仔饭便能直接端上桌吃了。

给天子做的两锅先好，穆汀交待赵全看好，就和齐湛一人一锅端到去给天子。

托盘中除了两个砂锅和碗筷外，还有半碗酱汁，那是开吃前要淋的，这酱汁淋下去后从砂锅给出的反应便能判断这煲仔饭味道如何。

正事早已说完，穆汀和齐湛端着煲仔饭来时天子已经在和齐父下棋了，齐大哥和齐二哥当旁观者，似乎真的无聊，茶水都喝淡了。

穆汀和齐湛的到来就跟救星似的，齐二哥连忙提醒齐父，皇上该用膳了。

这局棋刚过半，胜负还不明显，但吃的都来了，哪还有心情下棋啊，本就是无聊打发时间用的。

两个砂锅放在桌上，天子先让穆汀介绍，“这是何种吃食？”

穆汀揭开盖子，闷在其中的热气和香味立时涌出，扑鼻而来。

穆汀端起酱汁淋在青菜和砂锅边缘，瞬间发出滋滋响声，加了蒜头油酱汁看着又黑又亮。

穆汀介绍道：“这道吃食名叫煲仔饭，有两种口味，一为干菇滑鸡，一为豆豉排骨，饭菜都在这砂锅内，皇上请品尝。”穆汀说完做了个请的手势。

多福比天子可积极多了，穆汀刚说完他就站了过来，满脸都是——我已经做好试菜准备了。

那样子，看得天子都想说不用他试菜了，丢人！

勺子和筷子都有，不过吃煲仔饭勺子更为方便，当然，最主要的是一口能多吃点。

多福挖了一大勺饭放入嘴里，一嚼他就察觉出这饭的滋味妙在何处了，米饭透着浓香，还有本身的甜味，再加上酱汁的咸香，这一口饭吃出了好几种味道，且互不冲突。

多福本是想慢慢品的，但天子盯着他，不敢做太过，只好快速吞下，接着试起了菜，鸡肉嫩滑，鸡汁鲜美，里头还煮入了蘑菇的香味，咬下去还有些烫嘴，但那好吃的味道是绝舍不得吐出来的。

青菜没放其他调味料，只有酱汁，有咸味儿，但更多的是青菜本身的原汁原味，带着些许脆甜。

最后就是那个蛋了，多福很想从中间下手，但没敢，只尝了边上的蛋白，没什么味儿，但如果整个吃的话味道绝不差。