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宁汐想了想，低声说道：“爹，我们把三楼雅间的菜肴价格重新定一下。”

宁有方却会错意了，皱着眉头反对：“鼎香楼的菜价比一品楼便宜多了，就算比起云来居和百味楼，也不算高。再降价的话，以后想涨回来就难了。”

宁汐笑了笑：“谁说要降价了，我说的是涨价”

涨价？宁有方又是一愣。

宁汐肯定的点头：“对，涨价不仅要涨，而且还要涨的比一品楼高”

宁有方一时绕不过弯来，疑惑的问道：“汐儿，你这是……”客人本就在流失，再这么猛涨价，谁还肯来？

宁汐眸光一闪，笑吟吟的说道：“肯花五两银子吃一桌宴席的客人，根本不在乎再多花五两。她们在意的，是颜面和名头。京城这么多酒楼，本来只有我们鼎香楼设立了专门招待女客的雅间，她们肯来，不仅是因为菜肴美味，更重要的是不想让人比下去。现在一品楼也有招待女客的雅间了，不少客人想尝新鲜，也有不少人是跟风凑热闹，所以也跟着去了。这个时候如果我们一点举动都没有，就被一品楼压了一头。日后就算客人还回来，也会觉得我们鼎香楼比一品楼差了些。”

所谓涨价，当然是个噱头。

菜肴价格翻倍，在客人间造成的轰动一定不小。无形中给鼎香楼打了广告，也是崭露出和一品楼一别苗头的意思。客人惊奇之余，不免要回来吃一顿试试。其余的贵客自然也会跟着回来了

宁有方听了半天，总算明白过来了，激动的一拍大腿：“好，这主意好我这就和孙掌柜商议一下。”说着就要转身。

宁汐忙叫住了宁有方：“爹，你等等，我还没说完呢我说的涨价，可不是指所有菜肴都涨价。最好是‘某一个’厨子动手做的菜肴价格翻倍”

既然要和一品楼唱对台戏，自然要推出一个和上官燕旗鼓相当的对手。这才更能吸引客人的眼球嘛

宁有方脑筋转的很快，立刻会意过来，笑着瞄了宁汐一眼：“你这丫头，一肚子鬼心眼。我懂你的意思了，剩下的事你就别操心了。”

宁汐笑嘻嘻的点了点头，心里升起昂扬的斗志。上官燕，等着接招吧

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