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虽然宁有方正值壮年做事利索，又有宁汐等人做帮手，可还是忙不过来。每天十桌已经是极限了。再多只能推掉，或者让客人另外挑个厨子做菜。

眼看着白花花的银子就这么在眼前溜走，孙掌柜实在肉痛，想来想去，终于想出了一个馊主意，悄悄的找了宁有方到一旁商量：“宁老弟，要不这样，以后只要有客人点名让你做宴席，我就先答应了。然后让别的大厨做菜送上去……”

话音未落，宁有方就皱起了眉头，不假思索的拒绝：“这可不行。每个厨子手艺不一样，就算做同一道菜，味道也不可能相同。要是被客人察觉出来不对劲，我们太白楼的招牌可就被砸了。”

若真的出现那样的情况，他宁有方的名气岂不是也被毁了？

赚钱固然重要，可诚信更加重要。他可不做这种弄虚作假的事情孙掌柜讪讪的一笑：“你别急嘛，我就是随口这么一说。要是你不同意，就算了。”

宁有方正色说道：“孙掌柜，我这个人说话直率，你千万别往心里去。不过，这种事情还是不做为好。不管做什么生意，都得讲究诚信。时间长了，才会有更多的客人愿意来。你说是不是？”

孙掌柜难得的老脸一红，连连点头称是。

从孙掌柜那里回来之后，宁有方很自然的将此事说给宁汐听了，还感叹道：“好在我及时拒绝了。不然，孙掌柜只怕真的会这么做了。”

宁汐想了想，笑着说道：“爹，其实孙掌柜会这么想，也在情理之中。我们太白楼毕竟是开门做生意的，当然希望银子赚的越多越好。你现在名头越来越响，好多客人宁愿多花点银子，也愿意吃你做的菜。一部分是因为你做菜好吃。更重要的也是客人们的虚荣心在作怪。其实，只要打着你的名头，就算是别的厨子做菜端上去，保准也没人吃的出来。”

宁有方哑然失笑，忍不住点点头：“你说的也有些道理。”大部分客人就是吃个热闹开心。真正懂得吃又会吃的少之又少。

做厨子这么多年，遇到最挑剔的食客莫过于容瑾了。当时虽然被气的不轻，可现在回想起来，又觉得遇到这么一个懂得吃的客人也是很有挑战的事。

宁汐嘻嘻一笑，俏皮的眨眨眼：“这样吧，爹，我给你出个主意。又能多应付些客人，又不会砸了太白楼和宁大厨的招牌。”

宁有方兴致勃勃的“哦”了一声：“快些说来听听”

宁汐故作漫不经心的笑道：“我学徒的时间还短，只能做些打下手的活儿。想帮忙也帮不上。要是爹再收一个手艺不错的厨子做徒弟，稍微调教几个月，就能派上用场了。”

宁有方笑容一顿，若有所思的看了宁汐一眼。<br