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两人对视一笑,又低头继续忙活起来。

有了葵花拼盘的先例,张展瑜也来了精神,接下来的几个冷盘更是花样百出。荷花拼盘、四角花拼、扇面三拼,看的人眼花缭乱。

宁汐则发挥出了过人的雕花功夫,细心的做点缀。

宁有方偶尔回头看一眼,很是满意的点了点头。

张展瑜的手艺没话说,而宁汐竟能在这么短的时间内跟的上张展瑜的步伐,更是天资过人啊最后一道冷盘是熏鱼。

张展瑜正待动手,宁汐忽的笑道:“张大哥,最后这道冷盘让我来试一试吧”

张展瑜微微一愣,旋即笑着点了点头。稍稍后退了几步,将位置让了过来。

宁汐心里早有了想法,细细的打量那一大块熏鱼之后,便开始动起手来。她的手娇小纤弱,却无比的灵巧。片刻功夫,便将熏鱼切成了大小不等的片状。

张展瑜看了她这番动作,暗暗皱起了眉头。

以宁汐的刀功,将熏鱼切成大小相当的片状或细丝根本没问题。她故意这么做,到底有何用意?

宁汐显然没打算解释,专注的将鱼片慢慢的放入盘中。看似杂乱无章大小不等的鱼片,在她的巧手施为下,竟然被拼成了两条鱼的形状。

然后,她将碧绿的青菜叶子用开水焯一下,用剪子剪出大小不等的圆片,小心的放在盘子里。最后,再将煮熟的鸡蛋白,切成波浪状,一一摆放在两条鱼的上面,像极了水纹。

宁汐细细的审视两眼,确定没问题了,才满意的点了点头:“好啦”

张展瑜早已看的目瞪口呆。

他学厨艺多年,也算小有所成。尤其是冷盘的花式制作上,也曾下过一番苦功。自恃不比任何一个大厨差。

可到了今日,他才知道什么叫真正的天才这么短短的时间里,她竟然自己想出了这么别致美观的花式拼盘,从头至尾都没失手……

而那个刚做了一个月学徒的小姑娘,还睁着明亮的大眼笑嘻嘻的看着他:“张大哥,这个冷盘怎么样?”

张展瑜挤出一个干涩的笑容:“很好”除了这两个字,他再也不知该说些什么了。

宁汐松了口气,甜甜的笑道:“张大哥说好就行。我还怕你看不中我做的冷盘呢”<br

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