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三男四女共七个孩子。女子暂且不论，单说几个男孩子吧宁曜在京城谋了份差事，在一个不大不小的铺子里做了二掌柜，看样子是不会再做厨子了。自己的儿子宁晖一门心思读书，压根不想学厨。而宁皓，却是个庸才，一点厨艺上的天分都没有。

宁家传承了几代的厨艺，难道到了这一辈就这么断了吗？

宁有方思来想去，也没想出个主意来，不由得皱起眉头长长的叹了口气。

张展瑜忽的笑着说道：“你不是要考考她吗？索性做一道羹汤，让她尝尝看。要是她还能说出里面的食材配料来，那可真的了不得。”

这个主意倒是不错

宁有方想了想，立刻笑开了：“好，我这就动手，倒要看看这个丫头有没有这份本事尝的出来。”

第十三章玉米莲藕萝卜排骨汤

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一般来说，炒菜和烧菜中用哪些食材都是能看得到的，辨别起来并没什么太大的难度。

可汤羹之类的菜肴就不同了。不同的羹汤，需要用不同的高汤来调制。为了保持汤的口感和美感，还会在起锅的时候将部分食材撇除。

所以，要辨别一道汤羹里究竟用了哪些食材，是件很困难的事情。莫说是没下过厨的小姑娘，就算是常年做菜的厨子，也不见得能辨别的出来。

张展瑜不知出于什么心思，竟出了这样一个主意。宁有方也没深想，一口便应了下来。

要想让宁汐彻底断了这个心思，也只能这样了。

此刻的宁汐当然不知道宁有方在打什么主意，正和阮氏坐在饭厅里闲聊呢这个饭厅里有五六张桌子，每张桌子旁边都放了长板凳，看来定是太白楼里的厨子们平日里用餐的地方了。

宁汐打量了几眼，便笑着赞道：“这里收拾的真干净。”

一个酒楼待客的地方干净不稀奇，难得的是连客人看不到的地方也如此的整洁干净。太白楼能在洛阳众多的酒楼里声名鹊起果然有几分道理。