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“首先我们先蒸大闸蟹。”

顾年打开一个专门的小蒸笼,“大闸蟹肚子朝上,上面盖一片姜片。”

接着盖上蒸笼盖放在锅上,锅里的水已经煮沸。

“接着取出橙子,将顶部切去一小截,用勺子舀出里面的果肉,剩下的完整橙皮就是我们乘菜的容器,叫橙盅,这导致肉里会有股很清香的味道。”

顾年随意的用刻刀在橙子皮上雕出花纹,“戳破的橙盅就不能用了,所以你们也可以不雕。”

把橙肉打成汁水备用。

【这主播倒很讲究。】

几分钟后,顾年将大闸蟹拿下来,一股热气喷在他脸上。

这时满屋子的直播间已经有初级的蟹肉香味了,“我现在需要把蟹肉蟹黄蟹膏给掏出来做成蟹泥。”

这个世界没有卖蟹八件的,蟹八件是专门吃大闸蟹的一套器具,但顾年找到了替代品。

吃大闸蟹是个很讲究的事情,先用剪刀减掉所有的爪子。

爪子里的肉也是可以吃的哦,拿剪刀剪开两边,拿蟹镊顶出里面的肉。

接着掰开主体,用细长的小勺瓜出金黄油亮的蟹黄,乳白黏香的蟹膏,还有雪白鲜嫩的蟹肉。

这是个很细致的活,因为蟹肉很少,难取。

但顾年做的慢条斯理,他此刻看上去一脸内敛安静,乖乖的。

手指白皙细长,勺子在他手里很听话,一勺勺的刮在蟹壳上,蟹肉一一落下。

这时一行醒目的红字弹幕飘过:【放大背景音有惊喜。】

【这声音绝了,好治愈。】

【如果有人愿意这样为我掏肉肉,我会让大闸蟹成为我最爱的食物!】

【真的诶。】

【什么啊?】

弹幕走向有点灵异。

有些人好像懂了点什么,一阵欣喜惊奇的说“谢谢红字”“懂了懂了”“太舒服了”。

大部分人都不懂,但又被惹起了好奇心,抓耳挠腮的问“怎么了怎么了”“暗号是啥啊。”。

有个长弹幕显示在最中间,没两秒弹幕消失,但是大家基本懂了。

【主播的动作慢条斯理,刮肉的声音悉悉索索,听上去很让人放松惬意,尤其对失眠的人来说很舒服。专业概念叫ASMR,直播区有专门的哄睡主播的,只是比较冷门。很多人其实get不到这种舒服,不用强求啦。】

有人回复这条长弹幕:【我能get!就比如主播毛茸茸的耳朵看着就很舒服,如果晚上揉着这个耳朵睡觉应该会很香甜吧。】

【我简直不能理解你们揉这耳朵居然会有睡得香甜这种想法,应该是越揉越精神才对!】

【你不对劲。】

【你不对劲。】

弹幕闹的火热。

但顾年一旦做菜就很认真。他把整理出来的蟹泥装进白净的瓷盘里。

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