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魏如意又吃了两口，咽了些白饭，便去吃那鱼。

果不其然，鱼肉肥瘦适当，炸得也刚刚好，到了嘴里，只恨不得让人将舌头都一起咽下去。

她分了些给小夭，便大快朵颐起来，不知不觉，两碗白米饭下肚，两个菜盘子扫光，魏如意的心却越来越亮堂。

她放下筷子，笑眯眯看着掌柜：我觉得比庆贤楼的更好。

哟，那可不敢当，庆贤楼的主厨可传闻是御厨世家呢。掌柜的忙谦虚摆手，脸上的笑容却越来越灿烂。

魏如意让他坐下，笑着问他：掌柜的手艺这么好，怎么生意不行呢？

掌柜的闻言，先是诧异她一个小姑娘竟会好奇这些，又似有满肚子的苦水要吐，她一问，他就一五一十倒了出来。

原来这酒楼没落，也就是十来年前的事儿，因为酒楼本是临街，前面宽敞，食客们过来很方便，没想到有人买了他门前的地，就几乎把他的大门都给堵死了，后来京城里各式各样的酒楼又越来越多，他这儿的人就自然越来越少了。

哎，我都想好了，要是今儿还没人来，我就卖了这儿回乡下去了。掌柜的叹了口气，方才因为高兴而潮红的脸色，只剩下一片落寞。

那明儿呢？魏如意问他。

掌柜的只当她是爱听故事，笑出声来：还是要卖的。这位小姐有所不知，我们这些平民，要是不挣钱，就得饿肚子。我家里虽无亲眷了，可我一个人，总不能活活饿死不是？只是对不起列祖列宗，这开了这么多代的酒楼，就毁在了我手里。

这酒楼卖多少钱？魏如意问他。

这卖不出钱了，现在有人能出一百两我也卖。说完，瞄了瞄魏如意：这位小姐，你可是家里有人要卖？

魏如意也不废话：买，但有个要求。

掌柜的紧张的站起来，忙道：您放心，我这酒楼里里外外都收拾的很干净，而且从没出过什么人命官司

魏如意看他着急的模样，摇摇头，只道：我不缺酒楼，但觉得掌柜的手艺好，倒是愿意收下，若是掌柜的能留下来当主厨，我可以考虑。

我？掌柜的为难又不舍，只叹了口气：我是背叛了祖宗的人，为了生计出卖了祖宗的产业，哪里还有脸留下来。

你若是还能继续给我带几个好厨子出来，这酒楼给你三成的干股，名字还叫原来的名字，这酒楼也还算你的酒楼，这样哪里能叫背叛祖宗？魏如意笑问他。

掌柜的以为自己听错了，她都要花银子买这一看就破陋的酒楼了，还愿意给自己三成的干股？

魏如意看他怔怔的样子，又见外头天色不早，只看向小夭：身上还有多少银子？