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等人全部退出屋子后，徐直脸上的笑意一下子就收了。取了那壶桂花酒放在鼻下细细闻着，见没有异常又拿了筷子挟了菜放在嘴里细细品尝。等吃到那碟炙烤得外焦里嫩的蜜汁酢雀后，徐直脸上便露出一丝古怪笑容。

曾闵秀见这阵势哪里不知道这桌菜怕是让人做了手脚，连忙端了一盏茶过来让男人漱口。

徐直吐了口中残茶后冷笑一声道：“这个叶麻子做事不再一味莽撞，也知道用些隐秘手段了，看来倒是颇有些长进。他毕定是从当年的老人儿那里打听到我爱吃的菜品，犹其钟爱这道酢雀，就费心扒拉地弄来。只可惜，他不知道老船主去世后我第一件事学的就是如何辨毒！”

曾闵秀悚然一惊，“刚刚水猴子好像特地提到三当家，我们来岛之后和这人连面都没朝上，无怨无仇地怎么就敢下死手……”

徐直摇头道：“你还是太过天真，咱们双脚一踏上这赤屿岛便跟这些人结下了仇怨，他们把我当成抢食的了！”说完之后似笑非笑地望了女人一眼，“水猴子冒了这么大的风险来通风报信，真是最难消受美人恩哪，看来我是沾了你的光呢！”

曾闵秀没好气地白了男人一眼，站在一边看着那碟异香扑鼻的酢雀好奇问道：“这东西是如何做出来的？你怎知只有这盘菜里有毒？”

酢，是指以盐与米粉腌制的鱼或其他糟腌肉类，是江浙一带人家惯常用的佐酒之物。黄雀即麻雀，《本草纲目》称其体绝肥背有脂如披绵，可以炙食佐醉甚美，所以黄雀酢又有“披绵酢”之称。

其做法是把黄雀宰杀后，煺毛除去内脏剁掉膀尖雀爪，用绍酒冼净，再把糯米甜酒、红曲、酒糟、花椒、葱姜汁、精盐、桔皮丝合在一起搅拌成糊，最后把黄雀放入拌匀，装进瓷坛内封好坛口，焖腌半旬入味。

食用时取出黄雀，用绍酒洗净附着的糟粕，晾干黄雀身上的水。再上笼蒸熟或者置铁板上炙熟后用蜜汁浇淋即可食用。这道菜外酥里嫩焦香扑鼻，徐直年少时就极喜好这一口，就着这道美食可以用下半桶米饭。

用筷子拈着一只油亮的酢雀，徐直轻嗤道：“就是这佐餐的蜜汁有问题，里面放了小半的钩吻草。这毒~药性极快，半个时辰就能致人晕迷，两个时辰若得不到解药就会呼吸衰竭而死。看来有人想要我的性命想得紧呀！不过这毒本身有一丝酸味，所以他们才将毒放在佐料里，想让酢雀本身的甘美厚重压住这丝异常，果然有心机！”

曾闵秀紧皱额眉，任谁一起床就碰到如此腌臜事心里都不会舒坦，“会不会是二当家，我听你所述那位叶麻子可不象如此煞费苦心之人。”

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