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程以华又特意解释说明了一下：公司的创立者是我，但管理者不是我，我只要在大方向上把握住就行了，其他的事情都可以让底下人去做。人事有堂姑姑帮忙。运营方面，大舅舅那边请了专人帮我打理。不过，我还需要时不时处理一些技术性和方向性的问题。大舅舅和学校领导商量了一下，学校方面准许我带着笔记本电脑去上课。但笔记本要存放在班主任那里。手机的话，我可以带在身上。

他把肉从温水中捞出来，虽然还没有完全解冻，但这个状态的肉是最好切的。程以华动作利索地把肉切成丝。他的手艺果然不错，别的不说，只说这刀功，就超出沈旭辰一大截，动作又快，肉丝又大小合适、薄厚均匀。程以华把切好的肉丝放在碗里，又放了一些淀粉，倒了一些酱油和huáng酒，搁了一点姜末蒜末葱末，腌起来。

为什么要加淀粉？沈旭辰好奇地问。他的厨艺只能说是差qiáng人意，比一般的宅男要qiáng一些，自己弄吃的没问题，招待客人也不会丢脸，但绝对绝对不会让人觉得惊艳。

让肉质嫩一点。程以华说。

从妈妈那里学来的小技巧？沈旭辰还记得上次吃到的饭菜，程以华妈妈的手艺实在太好了！

程以华深深地看了沈旭辰一眼，说：是书上看的。妈妈总从我这里学走一些技巧。我觉得我的厨艺比妈妈好，但妈妈说，她做的饭菜里有妈妈的味道，于是当她在家时，她会抢着下厨。

呵呵，做人不能太优秀了，否则你以后一定找不到女朋友的！沈旭辰开玩笑说。

你是在说你自己吗？程以华反唇相讥。

我本来就不需要女朋友啊。沈旭辰在心里反驳说。

等沈旭辰洗完菜，程以华嫌他碍事，就把他赶出了厨房。沈旭辰就站在厨房门口看着程以华大展厨艺。程以华的水平着实不低，锅里很快就冒出了香气。不过二十来分钟，他就动作迅速地整出了四个菜。

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