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陈志杰思绪混沌的往下拉,就看到大幅美图攻击。不是苟玳的美颜,而是火锅店,火锅食材的特写。
陈志杰:这个世界……真是迷幻啊……
第36章 天上飘
【天上飘】忽然火了, 日进斗金,利润节节高升。
这在苟玳的预期之内,又超出苟玳的预期范围。
【天上飘】是按照网红餐饮店的经营理念所打造——
唯美的装修, 非常适合发微博、朋友圈提高B格;
店面皆位于闹市区, 人流量充足;
从菜色到餐具都是“盛世美颜”,极具视觉冲击力。
这保证了其在初期拥有大量的顾客。
苟玳没预想到的, 是他的营销计划还未启动, 只因一篇报道, 【天上飘】就全北城皆知了。
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布岱公司。
负责运营的傅巧明打量着会议桌对面叹气的苟玳。
傅巧明心底感叹“老板真好看,连叹气也是惹人怜惜的美人叹”, 哪像她老公,每次哀叹都和水牛喘大气一般。
“老板,叹啥气呢?”傅巧明问道。
苟玳看着跟前文件夹的《‘天上飘’营销费用预算》,叹气道:“一个都没用上,难受。”
【天上飘】开业前,苟玳就和傅巧明策划好了营销方向。
既然要走网红餐厅的路子, 营销必不可少。
他们也不用推陈出新,网红市场上的营销“老三样”就已足够。
“老三样”是苟玳对网红餐厅套路的总称,具体是指“雇人排队”“饥饿营销”和“大V宣传”。
雇人排队, 顾名思义,雇佣人员排队。人也不用多,十人个足矣。
人类都有羊群效应, 餐厅越拥挤,队伍越漫长, 人们宁肯等待, 也想一探究竟。反倒是一旁门庭冷落、不用排队的店铺, 顾客哪怕饥肠辘辘, 大多也不愿进去用餐。
饥饿营销和雇人排队有异曲同工之妙,都是依靠人类“得不到就是好的”“遭哄抢就是好的”这类想法。将某些菜品限量供应,足矣激起其一定要品尝到的冲动。
至于大V宣传,那更是网红店必不可少的元素。没在微博大V,著名公众号,小红书里大量提及的餐厅,那都不叫网红餐厅。
苟玳为了完成“营销”五星的评价,早早就备好策划方案,做好预算。
谁曾想,店铺“未营先火”。
苟玳自己也想不通,一篇报道,为何会有如此威力。
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