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木耳遇热油，在锅里噼里啪啦地响。

甄明珠一手拿着锅铲，顽强地翻搅着木耳。

程砚宁被她的动静吵醒，来到厨房门口的时候，就听到她倒吸气的声音。

啪

来不及多想，他快步过去关了火。

你怎么醒了?

甄明珠吓了一跳，举着锅铲问。

程砚宁的目光落在她手上，蹙眉问：烫哪儿了?

没有。甄明珠嘿嘿笑一声，道，就好像一点油溅手背上了，不要紧，你出去等我一下，很快饭就好了。

程砚宁看着她，下意识地，目光微微偏转，扫了一圈儿。

砂锅里大米粥已经烂了，有清香升腾。

炒锅里的木耳看着一片一片的，大小适中，形状漂亮，葱姜蒜也都切得很细致，还有碗里已经打散的鸡蛋，蛋清蛋黄搅拌均匀，看着很像那么一回事。

这姑娘，做饭也蛮有天赋的

一个念头划过脑海，程砚宁拿了她手里的锅铲，笑道：我来吧。

可是马上就好了。甄明珠还有点不乐意。

你炒过鸡蛋吗?程砚宁问。

我这不正要炒?

知道调料怎么放?

甄明珠：

好吧，她都忘了调料这回事了。

她不说话了，程砚宁便动手炒菜，顺带讲解给她听。

他随手揭开调料盒，用小勺子取了一点点盐，给甄明珠看一眼之后倒进鸡蛋里，一边又一次打散一边道：两三个鸡蛋这点量就可以，提前放点盐鸡蛋比较有味。

一般先将鸡蛋炒出来比较好，不过你已经先炒了木耳，添进去也行。话落，他随手开了火，将木耳拨一边，又倒了点油进去，随口解释，鸡蛋比较吸油，你注意一下这个量。

油热了以后倒鸡蛋，火大的话快速翻炒一下。

搅一起，觉得干的话添点水，翻炒后放调味料，一盘菜基本就这个量。

感觉差不多了可以尝尝。他随手拿了筷子，夹了一片木耳送到甄明珠嘴边，小心烫。

甄明珠双眸亮晶晶地看了他一眼，咬住木耳尝了尝：有点淡。

可以再添点盐。程砚宁又拿小勺子取了点盐，照例给她看一眼之后倒入，快速翻炒几下后，关了火，一手掂起炒锅，转身将菜装盘。

甄明珠微微咬唇看着他，心里又开始冒泡泡。

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