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小菜受欢迎的程度，很是超乎林青桑的意料之外，而陈芝更是震惊，在厨房炒菜的时候，更是忍不住对刘梅开玩笑道，桑桑做的小菜竟然卖得这么好，要是咱们饭馆开不下去了，直接做小菜卖算了。

刘梅闻言笑了笑，道，桑桑手艺好，要是卖小菜肯定会赚钱的。

因着每一个客人一进来就能直接把选好的菜端上桌，所以每进来一拨客人，吃好后，很快就腾出桌椅，客人就这样进进出出，虽然一天的营业还没结束，但陈芝的嘴角就已经微微往上翘。

这一天午市，是陈芝的饭馆开业以来最忙的一天，等店里最后一个客人离开的时候，已经是下午近三点，陈芝和刘梅两人直接累瘫坐在一旁，对林青桑道，这生意也太好了吧，这么多人。

按说今天是周日，好些公司这天是不上班的，但食客比平时多了不知道多少。

陈芝原本还想算一下午市营业额，不过因着还得准备晚上的营业，三人又开始马不停蹄地先去菜市场补充了一下食材，林青桑更是买了很多做凉菜的材料，比如海带丝，黄瓜，萝卜，木耳，金针菇等等。

比起午市的食客，晚上来的人更多，而期间不乏是中午见过的熟面孔，有人一进来，就直接开口问道，老板，能不能给卖我一大份凉菜，我想带走。

像这种提出单独请求的食客，已经不止一两个，但林青桑一概让陈芝回绝，说暂时凉菜只提供堂吃，还不能外带，因为做的不够多，还不够卖的，这让不少人很是失望，不过一听说可以预定，倒是让她们开心不已。

手忙脚乱的一天，总算是结束了，因着晚上人更多，菜全部提前卖完，于是陈芝的饭馆，也是破天荒的不到八点就结束营业。

陈芝盘点完一天的营业额后，很是震惊，小声嘟囔道，怎么会有这么多钱，是不是算错钱了。说完，又从头开始数起来，等再次核对完发现没问题，陈芝的反应比起刚才更为惊诧。

看到陈芝的反应，在一旁的林青桑很是好奇，连道，妈妈，今天卖了多少钱呀?

卖了三千四百多块钱，咱们这一天的纯利润，怕是有大几百。

早几年，陈芝这饭馆也就勉强维持生计，这两年因为发展不错，旁边有工厂，又有新城，人流量大了，所以生意也上去了。

但一年中最好的时候，平均一个月的纯利润也就三四千，多的时候也不过五六千，平均一天也就一两百的收入，可这次一天就能有大几百，也不怪陈芝十分震惊。

林青桑听得这个数字，倒是挺淡定的，她上辈子回到林家后，经常出去吃一顿饭的花销也好几千，几百算不得什么，但她也清楚这对陈芝来说，绝对是一个莫大的鼓舞。