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第三十五章 做准备

到周末,林青桑原本是约着陆澈教她学自行车,但因为林千雄的提前出现,陈芝内心的摇摆不定,林青桑决定调整她的计划,学习这块,目前已经没什么问题,倒是赚钱这事,林青桑觉得不能再延迟了。

打定主意后,林青桑决定立马实施,她相信只要陈芝能赚到更多的钱,就不会被林千雄说动,把她送回林家,毕竟上辈子的时候,陈芝可从未透露半点想让林青桑回林家的心思。

因着多了十多年的生活经历,林青桑在最初想改造陈芝饭馆时,就想好了对策,只是之前因着把时间都放在学习上,所以暂时搁置一旁没动,而眼下,正好把之前做好的计划实施了。

林青桑针对陈芝的饭馆情况,认为改成小型食堂比较妥帖,这种运营模式在一二十年后的都市极为流行,方便了上班族吃饭,便宜实惠。

每天定好哪些菜式,炒好所有的菜,然后用小碗装着,同一个价位的菜摆在一块,客人进来,自己选好想吃的菜,然后陈芝和刘梅只要结算就行,比起等着客人点菜,她们再炒菜要节省不少时间。

第二天是星期六,林青桑也不用上学,不过她起了一个大早,把准备去早市买菜的陈芝叫住,跟她说了一下自己想好的对策。

陈芝有些意外林青桑小小年纪,竟然对做生意的事情十分清楚,林青桑自然不会跟她说,她曾经可是在大企业待过好些年的人。

林氏企业生意涉足较广,靠餐饮起家,后来跟风进了地产行业,连着买了好几块地,大赚了一笔,之后在海城站稳脚跟,而林青桑的第一份工作就是在林氏集团旗下的餐饮公司任职。

而陈芝的不过是一个小饭馆,对林青桑而言,要经营好更不在话下,不过眼前因为经济紧张,且人员紧缺,林青桑也不好大刀阔斧地改动,所以才采用很多年以后,各种园区食堂的经营方式,类似半自助,陈芝提前把菜都炒好,然后用小碗盛出来,食客直接选就行,这样比等客人点菜多一些主动权,能节省好些人力。

陈芝的小饭馆目前只有她跟刘梅两个人,偶尔林青桑过来搭把手,但基本山可以忽视不计,听得林青桑的这个计划,陈芝倒是很动心,但也有些担忧,开口道,要是客人喜欢吃的菜,我们没做的话,他们会不会就走了?

林青桑很果断地摇了摇头,道,咱们秀水街地处新旧两城交界处,附近也有工作园区,很多人只是为了填饱肚子,妈妈和梅姐做的都是家常菜,从素菜,小荤到大荤,每一类都选个四五种菜,总有他们喜欢的,咱们价格实惠,肯定会有人喜欢的。

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