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那豪爽看的明传成关小兮的嘴巴里都发苦。
得多咸啊!!
常子腾的额角也跳了下。
他也不确保爷爷奶奶喜欢,只是没想到,爷爷这么喜欢
哎呀,孩子们都看着呢!常奶奶嗔怒。
常爷爷这才回神,只是咸菜在嘴里嚼着,总不能吐出来。
何况软软的,基本上不用嚼就能咽下去。
不过,好些年没吃这个了,还真是有点儿咸。
常爷爷正要找水喝,手边上已经多了杯茶。
端茶的是常子腾。
常爷爷自动忽略掉后面也端起茶水来的明传成关小兮,接过来自己孙子的手里的茶一饮而尽。
还是自己的孙子有眼力劲儿。
常爷爷喝完,眼睛又盯着那边。
常奶奶一拍常爷爷的手背,又是无奈又是好笑,好了,别光盯着那边,这边是茶叶蛋。
茶叶蛋有什么稀奇的常爷爷说着,还是探头过去。
只是一看到就有点儿移不开眼。
第二百九十四章 锦上添花就好
茶叶蛋是华夏街头基本上什么地方都能看到的小吃。
正因为寻常都能看到,那味道的好坏才更容易分辨出来。
不能太浓,也不能太淡。
不能太清,也不能太浊。
先是鸡蛋要挑饱满新鲜的,煮鸡蛋的时候也要正是八成熟,鸡蛋在冷水里浸泡的时间数着100秒,出水之后,轻轻敲碎外壳,然后才是真正的煮茶鸡蛋。
汤,不能太多,高出鸡蛋两指,盐,酱油,花椒,茴香都是有定量的,尤其是茶叶,不能是那种清汤浅香的那种,是要能久泡,香浓,品质也要中等以上的茶叶。
最后出来的茶鸡蛋才是清雅香滑。
眼前的这一罐子茶鸡蛋刚打开就溢着香气,这要是吃起来
快,拿几个热热。常爷爷喊。
行了,孩子们都在呢!常奶奶不得不再一次提醒。
我们也想吃,二哥不让。关小兮赶忙的告状。
常奶奶失笑,还没说话,常爷爷说:对啊,还真不多。要不你们就在旁边看着我们老头子老太太吃?
常爷爷关小兮凄呼。
哈哈哈!常爷爷笑的开心,好了,就这一次,下次没你们的份儿!
谢谢爷爷奶奶!关小兮喊,明传成也跟着喊了声。
没一会儿,热好的茶叶蛋被房婶端上来。
香气浓郁的让人伸长了脖子。
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