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凉皮的味道主要是靠这油泼辣子,容颜加了点花生碎到那闻上去本就很香的辣椒粉,当油滋啦啦地浇在上面时,香气瞬间铺满了整个厨房。
容颜在这边做着,另一边厨房的几个伙计被这香味激地忍不住凑过来:“这是要拌凉皮吗?”
其中一个还吞了吞口水,道:“这大夏天的,这么一弄我们也想吃凉皮了。”
容颜看着凑过来的几个人,有些好笑,道:“我本就是嫌热才做的,你们若是想吃,我可以再多做几份!”
她手上不停,切着葱丝和黄瓜丝,冬雨在一旁按照她的要求将蒸好的一片片的面皮放到冷水里,等她一一切条。
几个小伙子也都自来熟,看她这么客气,也都朝着要来帮忙,其中一个道:“上次做那面筋还多出来许多面浆,我都拿过来!”
另几个人笑他:“做那么多!能吃的完么!”
那人哼哼两声:“你们胃口小,一会可别跟我抢。”
有人帮忙,一时间厨房变得十分热闹,另外一些本来没凑上来的,也都陆陆续续凑上来。
容颜感叹道,无论在哪里,古代还是现代,这厨房终究还是最接地气的地方。
人多力量大,容颜几下就拌好一碗凉皮,撒上花生碎和黄瓜丝葱丝,再浇上方才做了整整一罐的油泼辣子,一碗一碗地递出去。
一人叫到:“我要多点花生碎!”
另一人道:“给我多加辣子!”
还有:“我不要葱!”
......
叽叽喳喳的声音不绝于耳,容颜伤情刚刚好转,又闷了这数日,被这几声吵闹的烟火之气都带出了些笑容。
“不急,都有!我今日做了管够!”
有人抢到了前几碗,往门口一顿就吃了起来,边吃边鼓囊着腮帮子,笑她:“我说小娘子,你这手艺不错,都快赶上我们这些靠这个生存的了。”
容颜想了想,笑道:“我也是厨娘,也是靠这个过活的呢。”
有人又道:“啊?看不出来,你长这么漂亮,还得靠这脏活累活过日子?你跟着贵人没提拔提拔你?”
容颜又笑:“没办法啊,我家主子就喜欢我的菜,不喜欢我的脸。”
众人又一阵哄笑,说她也是惨,偏偏碰上一个这么不解风情的主子,可惜了这一副好样貌。
容颜有些感叹,这北地的民风比起平南还是要开放的许多,毕竟雁京是皇城,偶尔也有胡商,对于胡人的包容程度还是大于那边的。
不过也不是人人都好,就在大家哄笑做一团的时候,有两个后来凑上来的,站在一边,端着手中的碗,对着她就开始说起了荤话。
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