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随后他就想着,先讨好地将那些食材都洗好切好,随后让那贵人入锅翻炒一下,意思一下就行了。
可是没想到等他切好菜端到贵人面前的时候,贵人却皱着眉头道:“你怎么切好了?”
他才知道贵人这是要来真的,可惜菜已经切好,贵人似也是赶时间,就让他下面的步骤一点都不要掺和,只在旁边告诉他怎么做就好。
没办法他只能一边指导着贵人,一边趁着贵人不注意,自己蹲在下面偷偷调整着火候,掌控好火候,这菜的卖相应该就不至于会太糟,贵人也就不至于会不高兴。
然而一切都是他以为...
祁文安根本就从来都没有接触过厨房里的任何一样东西。所以当他听着小哥教他在红枣木耳里加冰糖的时候,他就随手抓了一大把,丢了进去。
而当小哥告诉他炒猪肝要加点黄酒去腥的时候,他又一个手抖,直接倒了半罐酒下去。
最后好不容易将汤汁收干后,猪肝也煮的老了。
可即便是这样,小哥依旧在旁边鼓励拍马屁:“贵人您可真有天赋,这么难的菜您一下就会了,还做的这么好!”
祁文安当时眼睛都是亮的。
小哥最后都记得当时成品出来的时候,贵人看着手中餐盘,眼睛里满是神采,但口中的声音却很冷:“要是她不喜欢,我就拿你是问。”
那一刻他恨不得直接找块豆腐撞死。
......
那送菜之人跑的那么快,容颜有些莫名其妙。不过她没想太多,转头注意到了放置在托盘上的明显卖相还不错的两道补血佳品上。
黑木耳红枣羹,算的上是补血的佳品,而猪肝则更不必说,两道菜卖相都还不错,尤其是那猪肝的刀工,片片都切得匀称,连形状都相似,而那红枣都被雕成了花瓣型,飘在朵朵木耳之间。
容颜不由笑了一句:“没想到这驿馆中的厨房小师还有这样的本事,卖相可真棒。”
祁文安心中微微一动,面上却不显,淡淡地道:“你若是喜欢,就多吃些。”
容颜伸手就要去拿,祁文安顺着她的手就现将那羹汤先端了起来,递给她道:“先尝尝这个。”语气中带着一丝不易察觉的期待。
容颜接过来,拿着调羹舀了一勺,不由皱了皱眉。
祁文安心中一紧,问道:“怎么了?不合你胃口?”
容颜皱着眉,伸出小舌舔了舔嘴唇,道:“那倒没有。”
紧接着她又尝了一口,咂了咂嘴,道:“这羹汤没什么问题,煮的火候不错,刀工也精致,不过就是这糖实在是放的有些太多了,有些齁甜的,也不知道是不是最后那师傅手抖了一下,这糖放的过多,把这羹汤的风味全都毁了,实在是有些可惜。”
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