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【焦香四溢，菜籽油跟兔肉的香味融合到一起，简直绝了！】

【除了流口水，我不知道自己还能做什么。好想快点开饭，好想亲口吃到兔肉。】

超倍高清镜头下，黄灿灿的兔肉散发着诱人的光泽。

每一次翻炒，锅铲与炒锅亲密接触，就像是在演奏一曲特别的音乐。

“接下来，我们要在锅里加入干辣椒段。善意提醒一句，干辣椒段下锅前记得先用清水冲洗一下，一是去除泥沙，二是使辣椒段略微有些湿润，翻炒时不容易炒焦。这个翻炒过程，大约持续三到五分钟。”

有了干辣椒的加入后，兔肉的味道得到升华，空气里的香味更加霸道。

就连自制力惊人的纪寒辰，都忍不住咽了咽口水。

“等干辣椒炒香入味后，我们给锅里添加适量白糖，加酱油上色，千万记得，翻炒的动作不能停。关火后加入少许醋，翻炒均匀后起锅装盘。这道香辣可口，外酥里嫩的冷吃兔，就做好了。”

蔚蓝装了三盘冷吃兔，一盘专门拿给观众品尝，一盘递给纪寒辰尝鲜，最后那盘她让阿开送到餐桌上。

纪寒辰示意蔚蓝歇一歇，先尝尝冷吃兔的味道，再继续做菜。

尽管移动小屋使用的是可以自由调节室内温度的材料，一大锅冷吃兔制作下来，蔚蓝的额头依然沁出了细密的汗水，她的小脸难得爬上一抹粉色。

毕竟这么长时间站在灶台面前，她手里翻炒的动作一直没停过。

【辣辣辣，超级辣！我的舌头，我的喉咙……哇哦，太满足了！】

【太爽了，要的就是这种滋味。越吃越想吃，越吃越好吃！】

【连我一个不喜欢吃辣的人，也被这道冷吃兔征服了。主播，它为什么要叫冷吃兔？难不成放冷了更好吃？】

如愿以偿吃到自己最爱的冷吃兔，蔚蓝幸福的眯起了眼睛，瞄到最新的弹幕，她的嘴角不由自主地上翘。

“这位观众说对了，这道菜之所以叫冷吃兔，就是因为冷了以后的风味更佳。当然，我个人还是更喜欢吃热的冷吃兔。”

夹起一块兔肉放进嘴里，蔚蓝尝到了兔肉的嫩滑，也品到干辣椒的香辣味。菜籽油的功劳不可小觑，它让兔肉和香料完美融合，高温爆炒锁住了兔肉的鲜嫩，让它的表皮焦香酥脆。

心满意足地放下筷子，蔚蓝开始制作另外一道跳水兔。

跳水兔的兔肉是不用焯水的，直接加入少量白酒、蛋清、少量食盐搅拌均匀，然后在油温七成热的时候倒入兔肉翻炒，直到兔肉变白捞出备用。