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适量冰糖放入油锅，炒出糖色，倒入焯水后切成小方块的五花肉。随着翻炒，五花肉表皮变得金黄，这个时候加入葱段、花椒、酱油，继续翻炒。调料的香味爆出后，在加入清水焖炖。

从阿叔手中接过洗干净的炒锅，蔚蓝无缝衔接，开始制作下一道菜：鱼香茄子。

鱼香茄子的关键在于泡菜的调味，将油煎后的茄子放入猪油炒香的调料中，然后加入少许清水煮上五分钟左右。

就在这个时候，大门外传来了纪寒辰敲门的声音。

“蔚蓝，我回来了！”

第53章 矿产资源

听到门外传来的动静, 蔚蓝快速冲洗干净手上的污渍，拿起旁边挂着的毛巾，一边擦手, 一边笑着走向门口。

明明纪寒辰离开还不到两天时间, 她却总感觉好像过了很久似的。

打开大门，纪寒辰高大笔挺的身影映入眼帘, 他的头发上还沾着水气，看样子应该是先回家洗漱了一番才过来的。

“纪大哥, 快请进。我灶上还在烧菜, 你请自便。再过二十分钟, 我们就能开饭了。”

纪寒辰在大门打开, 看到蔚蓝的那一刻，迫切的心终于有了落脚点。他在这个比她小了十多岁的少女身上, 找到了一种难以言喻的温暖。

“好，你先忙你的，不用特意招呼我。”

考虑到蔚蓝现在正在忙, 纪寒辰原来准备拿出来的礼物，只能继续在压缩口袋里多待一会儿。

跟在蔚蓝身后一起走进厨房, 纪寒辰发现晚餐所有的准备工作都已经完成, 没有什么他能帮忙的地方。

他就这么站在蔚蓝的斜后方一米远的地方, 看着蔚蓝熟练地给红烧肉翻了个身, 然后动作麻利地将另外一道他从来没有见过的菜肴起锅。

“让我来吧！”

纪寒辰在蔚蓝转身时, 从她手中接过香气四溢的菜肴, “这是什么菜？以前从来没见过。”

“它叫鱼香茄子, 等会儿你尝尝看喜不喜欢这个味道。”

将一盘鱼香茄子交到纪寒辰手中，蔚蓝忽然想起之前做好的咸香锅巴。

“纪大哥，你要是饿了, 可以先尝尝锅巴。”说着，蔚蓝指了指放在料理台上的食物，“锅巴不适合正式坐在餐桌上吃，它算是一种小零食。”

纪寒辰朝蔚蓝所指的方向看了一眼，刚才一走进厨房，他就闻到了锅巴的香味。

将手里的鱼香茄子放在餐桌上，纪寒辰来到放锅巴的料理台面前。

蔚蓝顺手递了一双筷子给他，示意他品尝一下味道。

用筷子夹起一块看起来就十分酥脆的锅巴，纪寒辰送入口中，牙齿接触到锅巴的刹那，发出咯嘣脆的声音，锅巴的香味充满口腔，咸香酥脆，妙不可言。吃了一口，就会有一种停不下来的感觉。

咀嚼锅巴，给纪寒辰来到一种全新的体验，让他的嘴角忍不住微微上翘。