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接下来不到三分钟的时间里,一小盆猪肉馅料全都被蔚蓝一勺勺舀入锅里,炸成金黄色的丸子。
“好香啊!小蔚蓝,你在做什么好吃的?”
卢卡院长抱着小团子来到厨房门口,看着锅里的肉丸子直咽口水。
在美食面前,他的自制力不堪一击。明明想要给蔚蓝留下一个初次见面的好印象,现在也全都顾不上了。
“油炸猪肉丸子。等它们出锅后,既能直接吃,也能煮在汤里。再过几分钟就好了,卢卡爷爷您稍等片刻。”
蔚蓝不停地用锅铲翻动锅里的肉丸子,让它们均匀受热,丸身的金黄程度恰到好处。
“呜呜呜!”
小团子眼巴巴地望着锅里,嘴角有疑似口水的东西流了下来。
然而,抱着它的卢卡院长专注的看着锅里的肉丸子,丝毫没有发现小团子的口水滴到了他的脚背上。
“好了,金黄肉丸子出锅。”
蔚蓝用一个大漏勺,一次性将油锅里的肉丸子全捞了起来,装在一个大汤碗里。
“现在还不能吃,是烫嘴的。卢卡爷爷,请您把它端到那边料理台上放着,再过两、三分钟就能吃了。”
刚出锅的油炸猪肉丸子香气四溢,猪肉香和葱香被高温油脂激发出来,混合在一起组成一种叫人被勾出了馋虫的霸道焦香。
如果蔚蓝此时转头,就会发现卢卡院长和小团子专注地盯着油炸猪肉丸子,双眼发光,眼里再容不下别的事物。
就着锅里的热油,蔚蓝将阿叔清理干净,用白酒和食用盐腌制过的鱼顺着锅边放进去油炸。
鲜鱼刚刚一接触到滚烫的热油,发出滋滋滋的欢快声音,鱼肉表面迅速焦化,鱼皮紧缩起来,鱼肉中多余的水分被炸干。
三分钟后,炸制两面金黄的鱼起锅,蔚蓝将剩余的热油舀起来,只留少量的热油在锅中为制作泡菜鱼做准备。
准备泡菜鱼调料的间隙,蔚蓝忽然想起油炸的猪肉丸子应该可以吃了。
转头看向料理台时,蔚蓝差点笑出声来。
只见卢卡院长和小团子正全神贯注的盯着猪肉丸子,眼神连一秒也舍不得挪开。
“卢卡爷爷,猪肉丸子现在可以吃了。不过小团子还太小,不能吃油炸的东西。”蔚蓝指挥阿叔将小团子抱走,给它兑营养液喝。
“呜呜呜,呜呜呜!”
小团子挣扎着想要从阿叔手里跳出来,它明明已经选好了自己要下口的丸子,为什么不让它吃?太残忍了,怎么可以这么对待幼崽,这不公平!
卢卡院长见状有些不忍,夹猪肉丸子的动作停在半空中,好歹他们也是一起守过猪肉丸子的同伴,他很理解小家伙现在的心情。
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