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泡菜不仅可以用来炖老鸭汤，还能用来做鱼、炒菜，是不可多得的风味美食。

“今天，我想跟大家分享一种冷加工的调料菜：泡菜。简而言之，就是将新鲜蔬菜泡在调味水里面，让它们自然发酵形成的佐餐菜肴。”

【泡菜，这个名字简单易懂，我还是第一次听说。】

【刚刚在星网上检索过了，没有这个名词解释。不会是主播自己研发的吧！】

【我曾经好像在哪本古籍里面看到过泡菜这个名词，古地球时期的人类似乎很喜欢吃泡菜。】

【赶紧根据主播的介绍在星网上创建一个词条，到时候我们还可以把泡菜的做法更新上去，备注出处来自于主播蔚蓝。】

蔚蓝看到有观众误会自己是泡菜的创始人，连忙解释道：“泡菜我是跟我师傅学的，不是我自己研发的。”

直播间里的厨师们一听，肃然起敬，蔚蓝背后果然有一位厨神师傅！

难怪厨神会收蔚蓝做徒弟，她才十六岁，已经在厨艺上有这么高的成就，显然跟她的天赋和努力密不可分。

蔚蓝没想到自己的让大家误会了，她口中的师傅自然是她的爷爷，一位拥有完整传承的御厨第四代传人，到了她这里是第五代，但爷爷从来不对她做任何传承上的要求。

“蓝蓝，爷爷教你做饭，也是教你做人的道理。至于你以后当不当厨师，收不收徒弟，爷爷不在意，只要你过得开心，比什么都重要。”

现在想起爷爷，蔚蓝不会再黯然神伤，她露出了一个灿烂的笑容，继续跟直播间里的观众说泡菜的制作方法。

“这种白萝卜其实是可以生吃的，你们要是愿意的话，尝个味道，但不能多吃。”

挑了一个水嫩的萝卜放在盘子里给观众品尝，蔚蓝拿起菜刀把萝卜切成条备用。

想着身边的纪寒辰也许同样好奇白萝卜的味道，她将切成条的萝卜递了一根给他，自己顺手放了一根在嘴里。

脆生生的白萝卜入口回甘，带着蔬菜特有的清香，尝起来水分充足，咽下去后略微有一点不太明显的辣味。

被蔚蓝投喂的纪寒辰先是一愣，然后嘴角微微翘起来，因为在吃东西，脸上的笑容并不明显。

【哇，没想到萝卜连生吃也这么美味！脆脆的，嚼起来特别带劲儿。】

【感觉主播就算给我一根草，我也相信它是好吃的！】

【不知道萝卜是不是有开胃的功效，吃了萝卜的我一直在流口水。呜呜呜，主播我可以再吃两口吗？】

瞄到直播间里的弹幕，蔚蓝差点笑出声来。

“能吃的草应该都有蔬菜名，放心，我不会给你们吃草的。你们说对了，萝卜的确能开胃健脾、洁净血液和皮肤，同时还能降低胆固醇，有利于血管弹性的维持。古地球时期，人们又称萝卜为小人参。”

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