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小龙虾用来做一道虾仁蒸蛋,鲜鱼则用来煮成鱼汤,起锅前放一些小白菜进去,让鱼汤的口感更加清爽。
“料理台上放着的都是你们熟悉的食材,今天我们要用它们来制作两道美味的食物。”
【水煮小龙虾,盐烤鱼,我想死你们了!】
【主播,快点开始吧,我的肚子好饿。】
【水煮鸭蛋也很美味的,想想都流口水,只可惜三等星域的鸭蛋都没抢完了,我一颗也没有买到。】
【想吃鸭蛋还不简单,从源头上解决问题,你直接去买活的变异鸭兽不就醒了,它产的蛋全都归你。】
【楼上怕是不知道变异鸭兽有多难抓,早就有人想到这个方法了,结果连一根鸭毛都没抓住。它们不仅会飞,爪子还特别锋利,普通的猎兽工具对它们根本没用。】
【羡慕主播拥有一池塘的变异鸭兽!】
【我更羡慕吃鱼的变异鸭兽,它们的待遇也太好了,难怪‘死心塌地’的跟着主播。】
直播间里的讨论话题已经延展到跟变异鸭兽抢食的地步,而蔚蓝也正式公布了她今天要做的菜色。
“盐烤鱼你们已经吃过了,今天我们不做盐烤鱼,而是用烤好的鱼来烧制鱼汤。你们要是不嫌我麻烦,我就再说一次盐烤鱼的做法。”
想着直播间里有很多新加入的观众,蔚蓝一边制作盐烤鱼,一边做技术总结。
等纪寒辰摘了青菜和小葱回来,蔚蓝已经烤好了两条鱼,正在往锅里添加灵泉水。
“锅里的鱼大概要炖煮半个小时,等它们熬成奶白色的鱼汤之前,我们先来处理另外一道菜:虾仁蒸蛋。”
蔚蓝端出由阿叔清理干净的小龙虾,指导它把虾肉从虾壳里面剥离出来。
“大家记得一定不要忘记清理虾线,虾线不仅脏,还会影响虾肉的口感。我们在剥离出来的虾肉中加入少许高度粮食白酒腌制,这一步是为了去腥、除异味。”
手中的动作不停,蔚蓝请纪寒辰将新鲜的小葱清洗干净切成葱花,小白菜摘成两截,同样洗净备用。
“下面我们就要准备蒸蛋用的蛋液。其实鸡蛋做成的蛋羹会比鸭蛋蛋羹更加细腻,但我们手里只有鸭蛋,只能将就使用。”
【主播,请等一下!你刚才提到的鸡蛋是什么食材?】
【按照鸭蛋是变异鸭兽的卵这个推理,主播口中的鸡蛋应该是变异鸡兽的卵!】
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