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第17章 小龙虾

蔚蓝看着手中肥美的小龙虾，暗自咽了咽口水。

麻小可是夏天最深刻的美食记忆，南方和北方的饮食口味在小龙虾这里达成了和解，征服了无数人的胃。

“我更喜欢叫它小龙虾，你们看这里，小龙虾的尾部有着紧实的虾肉，在外壳的守护下，它们雪白弹牙，营养丰富，是不可多得的高蛋白美食。”

蔚蓝说着，拉开小龙虾一直蜷缩着的尾巴，向直播间里的观众展示它可以食用的部分。

小龙虾奋力挣扎，但它的头被蔚蓝捏住，只能虚张声势地挥舞两个大钳子，试图恐吓动它尾巴的人类。

【我突然觉得虾怪不可怕了，还怪可怜的，哈哈哈。】

【光是听主播说，我已经开始流口水了。】

【主播，我们现在就去做小龙虾吃，好不好？】

【参考制作盐烤鱼的技术总结，我猜是不是也要先把小龙虾杀掉、清理干净，然后再下锅？】

纪寒辰没想到自己顺手捉回来的小宠物竟然是蔚蓝口中的美味食物，这算不算意外之喜？

他清楚的知道，蔚蓝对那天做的盐烤鱼和鱼汤并不是很满意。她心中对美食有自己严格的标准，不会因为条件所限而降低对自己的要求。

此刻蔚蓝对小龙虾的喜爱溢于言表，想必其美味程度将远超那天尝到的盐烤鱼和鱼汤。

一向对食物不屑一顾的纪寒辰下意识抿了抿嘴唇，看向蔚蓝的眼神里充满了期待。

“你们说得没错，所有食材，无论荤素，拿到手里的第一步就是清洁整理。不知道你们有没有发现，我把鱼捉回来后会养一段时间再杀来吃。在这里，我做个善意的提醒，你们从别处买回来的鱼，最好用纯净水养两天，等它将肚子里的泥沙、脏东西吐出来后，再做成盐烤鱼。”

“所有入口的食物，必须在保证没有有害物质的前提下，才能烹饪。我不主张大家对你们不认识，或者不熟悉的食材进行处理。要是你们实在拿不准，可以拍照发到直播间@我。”

“如果我没有记错的话，星网商城有食物成分检测的工具，建议有做饭打算的都去买一个，检测确认食材安全无害再进行烹饪。我相信，这也是每个厨师必做的事情。请大家务必引起重视！”

蔚蓝再度举起手中的小龙虾，展示给直播间的观众看。

“小龙虾生活在泥沙中，因而在食用之前要把它洗刷干净才行。”

蔚蔚们被她安排出去收集石块去了，家里还剩下阿开和阿叔。见识了阿叔在制作腊鱼上的功夫后，蔚蓝把洗刷小龙虾的工作交给了阿叔来完成。

“阿开跟我一起去河边，我们去采摘一些小白菜回来煮汤，顺便扯点小葱做水煮小龙虾，再看看移栽后的小苗苗们现在是个什么情况。”