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臭小子,等着老妈把你的脸打肿吧。
唐乔乔看沈母有这番决心,于是一步一步教她。老太太学得很认真,还拿来摄像机,要把唐乔乔做菜的过程录下来,方便日后好好观摩。
别看老太太平时不怎么下厨,但是学起来悟性很高,唐乔乔这个“老师”当得很有成就感。
沈母手里洗着青菜,忽然凑近神神秘秘道:“乔乔,你刚才在他房间有没有看到那张照片?”
唐乔乔讶然:“那是您放的啊?”
“嗯哼,”沈母得意地笑了,“臭小子以为那照片被销毁了,却不知道我早就备份了。”
唐乔乔:姜好是老的辣。
“沈约从小脾气就怪,不像其他同龄的男孩子爱玩爱闹,特别热衷于搞各种比赛,我觉得他早熟地过了头。好不容易有那么一次破格的表演,我兴奋地一晚上没睡觉,穿裙子多可爱,可惜就那么一次,后来再有这种表演他打死也不参加了。”沈母一脸惋惜。
“可以想象。”唐乔乔道。
沈母道:“你拿到手了吗,如果他不肯给你,我这里还有好多。”
唐乔乔:……
不早说,为了那张照片害她被你儿子酿酿酱酱“占便宜”了。
沈母又说:“以后他要是欺负你,你就拿曝光那张照片反击他,反正他现在在网络上大小也算个名人了,他死要面子,肯定就不敢了。”
这真是亲妈啊,不遗余力的坑儿子。
不过干得漂亮!
唐乔乔回道:“其实我也是这么想的。”
两个女人顿时乐了,而坐在客厅里的沈约莫名其妙打了好几个喷嚏。
晚饭做好了。
桌上除了刚才做的三道菜,还有花椒醉鸡和香辣酱牛肉,这两道菜需要花的时间比较久,她在家里做好才带过来。
花椒醉鸡做起来不复杂,主要是腌制费时间。花椒和盐下干锅炒香,均匀地抹在鸡肉上,放进冷藏室腌一晚上。唐乔乔用的是自己养的土鸡,肉质嫩无腥味。
经过一晚上的腌制,花椒盐的味道已经渗入鸡肉当中,冲洗干净,下进烧沸的葱姜水里小火煮熟后,再过两遍冰水,这样可以使鸡皮收紧,口感更加爽脆。
所谓醉鸡自然少不了用酒,唐乔乔用的是上好的花雕酒,把整只鸡完全浸泡在酒里,足足泡了十二个小时。
用花雕酒浸泡过的鸡肉呈现漂亮的金黄色,剁成块状码在盘子里,撒上一点葱花点缀就可以吃了。
沈母第一个下筷子的就是这道花椒醉鸡,夹起一块鸡肉,凑近就能闻到浓浓的酒香,鸡皮脆脆的,但是内里肥嫩油润,醇香的花雕酒好似要把人的舌头都迷倒了,然后仔细一品,鲜嫩的汁水中带着一丝麻麻的花椒味,顿时又把味蕾唤醒了。
“好吃。”沈母迫不及又夹了一块。
沈约看沈母吃得那么欢,赶紧动筷子,唐乔乔在家里做这道菜花了一整天,做好还不让他尝,吊着他的胃口,现在终于可以吃了。
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