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每个人桌前都摆着一盅蟹酿橙和一碗蟹粉拌面, 清蒸大闸蟹则放在桌子中央。
李纪等人早就翘首以盼,现在看着手边精致的蟹酿橙,都有点舍不得打开来吃了。
橙子被挖开的外围雕了一圈花纹, 竖立在白瓷盘里。揭开盖子, 里面盛着的是满满的蟹黄、蟹膏和蟹肉,和橘黄色的橙肉混合在一起, 能闻到一股奇特浓郁的香味。
用小勺子舀起一勺送入口中,螃蟹的鲜美、橙肉的酸甜完美地融合在一起, 口感顺滑, 丝丝入味,味蕾得到了极致的享受。细细品尝, 甚至还能尝到一点橙子皮的淡淡涩味, 但是这种涩味不影响口感, 反而又增加了一种口感层次, 解腻又清爽。
可惜这么小小一盅蟹酿橙实在太少了,挖了几勺子就吃没了。
他们只好转移到蟹粉拌面上来,满满当当的蟹黄蟹肉铺在面条上,轻轻搅拌,让每一根面条都裹上金黄色的蟹粉。
用筷子绕着圈儿,卷起一坨面, 送入口中,劲道的面条和蟹肉蟹黄的肥美甘甜在舌尖上弹跳, 刚刚因为蟹酿橙不够吃的怨念一下子就得到了满足。
李纪等人埋头吃面, 还不时发出“西索”的嗦面声,酱汁鲜美,浓郁醇香,实在令人忍不住吃上了瘾。
“嫂子, 太好吃了,是我这辈子吃到过的最好吃的螃蟹。”
“幸亏我们机智把螃蟹送了过来,要是搁我们手里,就是白瞎了这好东西。”
“没错。”
几个人一顿彩虹屁吹得沈约眉角直跳,难道他们不应该是送给他,顺带便宜了唐乔乔吗?
唐乔乔被夸得很开心:“喜欢就多吃一点。”
沈约闷闷地想,还多吃一点?就因为他们四个吃货,害得他都不够吃了。
唐乔乔顺手拿起了一只清蒸大闸蟹,大闸蟹用绍酒腌渍过,被蒸得通体通红。她拆蟹腿、开蟹壳,取蟹肉,挖蟹黄、蟹膏,最后剩下的蟹壳、蟹脚还能完整拼回一个大闸蟹的样子。
这叫做文吃。
唐乔乔一套行云流水的拆蟹手法,看得李纪几个拿了螃蟹上手就啃的人十分汗颜。
唐乔乔把第一只剥好的大闸蟹递给了沈约。
沈约诧异地看着她,眼神里流过一丝不可察觉的笑意。
还不错,知道在他的属下面前给他面子。
唐乔乔淡淡道:“你那么嫌龟毛挑剔,肯定不会吃螃蟹,我给你剥好了,吃吧。”
沈约嘴角陡然僵硬:“吃个螃蟹而已,看把你嘚瑟的。”
唐乔乔挑了下眉:“那你自己剥。”说完就想拿回刚递过去的盘子。
沈约按住:“送来就没有拿回去的道理。”
“快吃吧,这么多螃蟹都堵不住你挑剔的嘴。”唐乔乔好笑摇了摇头。
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