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白秋跟贺长风看着他的拖拉机远去,贺长风道:“走啊,回去看杀猪。”
白秋道:“我不敢。”别说杀猪了,就是杀鸡都没亲动过手。
贺长风笑道:“娇气。”说完还用手指点了下他的鼻尖。
白秋被他弄的有点脸红,转移话题道:“我去帮忙烧水,等杀完猪你再叫我。”
“行。”
随后俩人又回了村委会。村委会这边人山人海。都多少年没遇到杀猪的事儿了,还没到过年呢,火热的气氛先浓烈了起来。
“这猪杀了怪白瞎的,要不咱们在养两天。说不定有外村的人过来看呢。”这显得多有面子啊……
“可别,现在冬天只能喂粮食,给人吃的都不够更别提喂猪的。再说要是掉称了可咋整。”说这么多其实就是一句话他们馋猪肉了。
“村长,咱今天杀不杀猪啊?”
贺建国道:“杀,每家每户分二斤猪肉。今儿烩上一锅杀猪菜。大家也过过瘾。”
这消息一出,大伙儿都高兴。稍微想想都流口水就像闻到味了似得。
贺建国点出来几个身强力壮的把猪抓住,再叫上村里会杀猪的人帮着一块处理了。
叫女人们开始切酸菜,知青们去烧水。这可是村里的大事儿,大伙儿都得动起来。
村委会这边一共有两个大铁锅,全都升起来。
外头已经有猪叫的声音了,像白秋根本不敢出去,水烧开了几个人合力端出去,还得收拾,刮猪毛啥的!
过了好久,就听贺长风叫他。
白秋这才出来,瞧着他们不知道从哪儿弄来一个案板,把所有的猪肉都摆在上面。还有一些猪下水。
大伙儿都跟着排起了队,叫白秋在旁边记着谁给了谁没给。
其他的妇人们三三两两聚在一块灌血肠。
贺长风磨了两下刀,随后把骨头剃掉,这猪还真是不小。切开的时候不少肥肉。村里人最爱就是这个,平时去供销社想买点肥的还得碰运气!
“看人家这个猪,二尺宽的猪油,这要是回去成油渣得多香。”
“可真好,这几天挤不上去县里的车,都没买肉呢。”没想到他们这就开始分肉了。
“我听人家说,现在过年猪肉涨价了,从一块五涨到两块了。”这个价大伙儿一听就吃不起。
大伙儿一算,县里还真是实打实的给他们让利。要是按照现在肉铺的那个价儿,一户分的肉价值四块钱呢。
贺长风在旁边切肉刚开始的时候手里没准头。不是切多就是切少,但后面渐渐干熟了。一刀下去稳稳当当的就是二斤。
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