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白秋点了点头，贺长风帮着把猪圈清理了。在这上事儿从不让他家白白净净的小知青上手。猪粪什么的可以挑回去扔进积肥坑里，等来年春天种地之前先上一遍。地里庄稼能长得好。

白秋瞧着时候也不早了，赶紧过去做饭。今儿做的是酸菜汤窝窝头。

东北的酸菜是用大白菜腌制的酸脆爽口，尤其是冬天，没胃口的吃上一碗热乎乎的酸菜汤，立马开胃了。

白秋他试了好几次找到了一个窝窝头和白面配比，蒸出来口感很好，也浪费不了多少面。如今他爸的胃也养好了，早上吃大米粥鸡蛋，中午和晚上都吃杂粮饼，吃的倒也香甜。

白秋赶紧给牛棚那边的人送过去，这两个装饭菜的小桶可不保温。东北这天降温降的厉害，每次都是快走，就算这样到那边也变的有些凉了。

刚推开牛棚的门，就看见他们都在编草席呢，就连素日有些不合群的张华此刻也编了一尺长了。这些草席是给他们垫在身下的，一个个都编的可细致认真了。

白秋如今可是牛棚里的红人，他一来，大伙儿的脸上都露这轻松的笑意道：“小白来了。今儿吃什么？”石老师温和的说。

朱老师道：“还用说，我都闻见酸菜味儿了，五年都没吃到这一口了。”

知道饭菜凉的快，这会儿放下手中的活儿赶紧过去拿自己的碗筷等着开饭。

每个人两个窝窝头，菜都是多装的，他们自己可以这打，每一勺都能看见微黄的酸菜，伴随着纯粹浓郁的酸味，闻着口水就要掉下来。

白秋也没什么事儿，送完饭也不会立刻就回去，会在这边坐一会儿。

瞧着张华夹着酸菜吸溜吸溜的就跟吃面条似得，时不时的发出几声感慨：“正宗，就是这个味儿。”

白秋放的调味料很少，去县城的时候忘记买了。这要是买点干的红辣椒，放在里面一起煮，酸酸辣辣的更好吃。

不过看着大家吃的头不抬眼不睁的，就知道他们必定是喜欢的，笑道：“怎么样？”

“好吃。”

“哟，这里还有肉呢。”石老师有些惊喜，其实是汆白肉时候放的一点，下点油，酸菜清爽加上少许的肉味，这是正宗的东北菜。只不过白秋肉放的不多。

他一说还有肉，大伙儿连忙在自己的碗里翻了翻，只有一点点的肉，但个个都很惊喜。

“我这也有。”

“谁没有似得，我这有两片呢。”

只有张华在自己碗里翻了半天也没找到一块肉，狐疑道：“是不是你们把肉都给捞走了。怎么我这没有。”