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道怎么料理。”
“是。”赵瘸子高兴地去吩咐后厨,赶紧的,做饭,熬羊汤。
自从来了这里之后,这厨房专门有一口大锅,每日不干别的,只熬羊汤。
家里的羊汤不能断,外面的庄子买了几千口羊,佃户们都跟着主家享福了,一个庄子一天三只羊的熬汤,多放葱姜蒜,油辣子。
就为了驱寒,都是南方长大的人,这么冷的地方,没来过,不得不每天一碗羊汤的驱寒。
而赵家来到这里之前,海夫人已经非常有先见之明的在秋天的时候,做了不少干菜。
梅干菜、茄子干、豆角干等等,有十几车干菜,来了这里之后,又发现儿子囤了不少冬白菜,萝卜和土豆儿。
赵仁河在秋天的时候,也请人腌制了上百万斤的酸菜,这东西在北方就是冬日的家常菜。
家里人口多,不得不早做打算。
赵仁河带着九殿下李钊,就去了自己的小饭厅,此时的酸菜锅子正咕嘟咕嘟的冒热气,一股子酸香的味道飘出来,再看满桌子的各种猪身上的东西,倒是让九殿下一愣。
他没吃过这样的东西,看这架势,是要吃杀猪烩菜吗?
“这是烩菜?”九殿下眼中带着一丝探究。
“你没吃过烩菜?”赵仁河瞪大了眼睛。
“吃过。”九殿下眉头皱了一下:“跟这个不一样。”
“在哪儿吃过的啊?”赵仁河上手,给他将披风解了下来。
九殿下自己拿下了头盔,解开了铠甲,顺便告诉赵仁河:“在军中吃过。”
“军中?”赵仁河恍然大悟:“是在辽阳大营吗?”
“嗯。”脱了外面厚重的棉袍跟战甲之后,九殿下换上了一双软底拖鞋,这是赵仁河让家里人做的,现在在温暖的屋里头穿着特别舒服,因为这是棉拖鞋。
赵仁河帮他打理好穿戴,问他:“什么时候来的东北啊?”
看样子不像是刚来的,因为就在刚才,王旭都穿着棉甲的样子,很合身,王旭要是再军中,就是比较偏文弱的那种,穿着的棉甲都很合身,可见是量身定做的棉甲,要不然,棉甲肥大,在东北可是要灌进去冷风的,他肯定受不了。
“护送车架一起过来,我去了辽阳大营。”九殿下解除了身上的束缚,就大马金刀的坐在了桌子上,看着酸菜锅咕嘟咕嘟。
“哦,怪不得呢!”怪不得那些人在他家住了半个月就去了大营,看来是早就知道九殿下在大营里了。
赵仁河将一大块肉骨头放进了锅里头,又放了五花肉,酸菜,肉肠等等。
九殿下看着肉肠,有些纠结。
无他,这肉肠是赵仁河让人用猪大肠灌的,用的都是好肉,放的调味料非常多,好吃的很,丁大力要是每天晚上不来这么一锅酸菜烩肉肠,他都吃不下饭。
就连海夫人都是隔三差五的点个酸菜锅子,炖上这肉肠,美美的吃上一顿。
锅子很快就烧开了,咕嘟咕嘟的小动静,特别悦耳。
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