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里支了个大锅,切下来的一大块野牛脂肪,被切成薄片,扔进去熬煮。
牛油的香味很快浮出来。油一点点往外渗着,逐渐淹没了肉块。等到肥肉块被炸得金黄时,夏天指挥因格鲁夫把锅拿了下来,捞出了油渣,把油放在一旁的雪堆里冷着。
油渣撒了些盐,端给这群年轻男孩们。帮自己的忙,要犒劳一下
喷香酥脆的油渣,尽管带着点野牛的腥气,却丝毫不影响香味。男孩儿们每人抓了一把啃着,佩服地看着夏天。他们的女主人,连随随便便弄点零食都这么好吃
因格鲁夫也一边惊叹,一边有点疑惑。她这么折腾难道就是为了吃这点零食那么让自己去弄就好了要草木灰又是做什么
夏天则一边吃一边感慨,果然牛油炸出来的油渣不如猪肉的好吃。这个地方也不知道有没有养猪的。野猪总有吧找机会要去弄一点回来吃。她真的有点想念糖醋小排了。
不过这里貌似连糖都没有蔗糖,那是十个世纪以后的事情
吃完零食,把剩下的放回厨房,油也温得差不多了,终于到了正题。夏天指挥几个人抬着锅,抬着放草木灰水的桶,两边按照比例倒进一个大桶混合在一起。然后,让男孩子们轮流拿着大铲子不停搅拌着。
“快一点,千万不要停下,累了就换人不然会分层的”
金黄的牛油和黑乎乎的草木灰水混合在一起,成为了灰褐色的浑浊液体。随着搅拌,逐渐变得越来越浓稠。先是十月在搅拌,累的他满头大汗,手臂酸痛后,换上了加瑞斯。连着几个男孩子都累得快不行了,终于,液体变成了奶黄馅儿一样淡棕色浓稠的状态。夏天用手拈了一点,嗅一嗅,又搓了点雪水在手上,满意地看到手上起了洁白的泡沫。
“可以了,停下来吧。”她挥挥手表示大功告成,问因格鲁夫,“有没有什么模具可以用来给它们弄个形状”
“我可以钉个方形盘子,倒进去固定住之后再切成一块一块的。”
男孩子们飞奔而去,各自从家中找来了废旧的木板。很快因格鲁夫钉起了几个宽大的木盘,满满当当装满了肥皂液,放在后院的储藏室里冷却着。
夏天刮了刮桶里的残液。贴着筒壁的肥皂液已经半凝固了,被她揪下来团成一团,捏了个爱心的形状。
因格鲁夫吻吻她:“这是给拉法的礼物”
夏天点点头,看着他因为刚刚劳作而流淌下细密汗水的脸庞,环抱住他:“亲爱的,你好厉害,什么都会做”
“这些都是基本的木工活儿,大家都会的。”
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