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除了自己吃的外，还会给员工们打个蛋花汤。若是逢年过节还会在蛋花汤里放一点紫菜来提鲜。

最近两窝母鸭都能下蛋了，项骆会特意挑选其中相对各方面条件都比较优秀的公鸭作为工具种鸭，剩下的自然就是淘汰下来的。

这些淘汰下来的鸭子养在一起，总共也有十只了。项骆心情好的时候叫安维把项大宝抱回屋子里关起来。他在门口杀了一只鸭子回头半只炖了吃肉，另半只密封起来冻上，等下次心情好。

眼瞧着大工厂要开了，到时候预计要招募四十个人干活，等到当天就挑出来四只公鸭宰了，也算是给这厂子开场添个喜气。

剩下的就可以考虑往外卖鸭肉了。

一整只鸭子只怕村里没什么人会买，倒不是买不起，主要是舍不得买。而且这样一大只鸭子一顿也吃不了。这年头又没条件冻上慢慢吃。大家能接受的，也就是买上几小块肉炖了给杂粮饭当个浇头，这就算是开荤了。

只是这样工作量就有点大了，项骆觉得麻烦。

就跟项燕说了一下，让她帮忙在村里找个杀鸡杀得好的，不怕脏累的去帮他家杀鸭子。当然，是要找老实巴交的人。工资自然好商量。但要是偷奸耍滑，或是手脚不干净，是肯定不会要的。

杀鸭子这种事家家户户都会。只是要干活精细的，能将一只鸭子根据不同部位拆分好的人可就不好找了。

项燕思来想去，想到了村里从前养过猪的一个汉子。这人姓郑，村里人叫郑小儿。在本地，男孩有事会被叫“胖小儿”，孩子姓什么就叫X小儿。代表这是某家的孩子。

作者有话要说：这姑娘后面还会提到

这大概就是不破不立浴火重生吧

第112章 第 112 章

郑小儿原是家里唯一的孩子, 小时候又瘦弱。村里习惯了叫他郑小儿，时间长了大名叫什么都没人记得了。这名字挺可爱的，其实人已经快四十了。

辈分上不好算, 左右街坊辈儿上算，项骆见面要叫一声郑叔。项骆对他印象不是很深, 只记得是个老实人。

项骆听了项燕说的，就亲自登门去说一说。

郑小儿家里只有他自己带着个八九岁的孩子。家里其他人都没在末世中挺过来。也是个可怜人。不过照比当初他左右邻居都死绝了的惨状, 他们家已经算是不错的了。

项骆被郑小儿拉进屋里头坐, 项骆看了一眼坐在炕上不吱声的孩子, 对郑小儿道：

“我二姑应该跟您说了这事。现在鸭子倒是不多, 我自己家能忙过来。只是以后鸭子肯定越来越多。往后我会专门孵一批鸭子只养不到两月就杀来吃肉。到时候工作量肯定大。”项骆将情况说明了一下。

郑小儿也知道这件事对自己的重要性，只觉得手心出汗, 抓了抓裤腿, 道：“我家以前杀猪养猪，那工作量也不低。我的话, 一天二三十只应该是没问题。要是再多的话……我可能就要雇个人帮忙了。”

“你要是能干好, 这些就都是你的事了。你只要找个稳妥点的人就行。不过您也别觉得我苛刻, 有些话还是要说在前头。一只鸭子到您这边来, 您杀了以后褪毛拆分, 等拆完了是要再能拼回去的。拆开也是分鸭架、鸭头、鸭脖、鸭胸、鸭腿这一类的。不能缺了少了。”

郑小儿唇角抽了抽, 有些为难道：“一两只当然没问题，可要是一以后多了……”

项骆道：“要是以后多了, 我会开个小厂子, 到时候有监控，多少只鸭子拆出来多少东西也是有数的。所以这个不用操心。只是说眼下。而且我暂时的考虑，是每星期周三和周六各杀一只鸭子往外卖。所以你只要这两天早点起来去我家杀就行。现在还太少，我不好给你结算工钱。这样吧。在没有量大之前, 杀了的鸭子鸭下水就都给你，你是自己家吃了，或是卖了赚份钱都行。”

这其实是老年间杀猪的规矩。古时候的人们都不富裕，部分地方就会以下水当薪资给屠夫。