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酒楼来做，那也是白搭。福寿堂不愿意合作，姚经道就出手毁了福寿堂，转头与主动投诚的蓬莱楼合作。

蓬莱楼从姚经道手上买来红金子，如获至宝，马上就让大厨加进菜里，广而告之。

福寿堂被抄，自然就没人做麻辣喇蛄了。崇明县的百姓是又馋又可惜，每每路过被封的店前，都会摇摇头叹息。

福寿堂的厨子全都是吴耀祖的宗族亲戚，对吴耀祖绝对忠心，发誓与福寿堂共存亡。蓬莱楼来请过他们，所有人都拒绝了。怪就怪在县丞这招实在是损，说福寿堂用耗子肉，不就是在打他们这些厨子的脸？

蓬莱楼迫不及待地打出“麻辣喇蛄”的旗号，果然招来了许多嘴馋的百姓。可许多人一看价格，却没了吃的兴趣。

福寿堂定价十分亲民，一小碟麻辣喇蛄只需二十文，大一点的五十文。而蓬莱楼新推出的麻辣喇蛄，光是一小碟就要二钱，份量还比最初福寿堂的小份少了很多，只有区区四五只喇蛄。

“小二，你们这麻辣喇蛄也卖得太贵了些。”一个食客抱怨道。

谁知那小二竟冲食客翻了个白眼，语气很冲，说：“爱吃吃，没钱就别点。你以为这道菜是给谁准备的？”

说完，他还嫌弃地打量了下这一桌的人。

“穷酸鬼。”

食客暴怒，站起来指着小二的鼻子破口大骂，最后拂袖而去。那小二也不在意，用肩膀上的白布抹了下他们刚刚做过的桌子，嘴里嘟囔：“果然是穷鬼，一道菜都不点。”

其他食客见蓬莱楼这种态度，再看桌上的菜，顿时觉得索然无味，食欲全无。

其他小二趁机报到蓬莱楼老板那里，想给这个出言不逊的小二小鞋穿。谁想到，蓬莱楼老板听过后居然大加赞赏，说：“我蓬莱楼本就不是为了招待这些穷鬼的，破落户就该去福寿堂吃。”

“哦！瞧我这记性，福寿堂早就没了。哈哈，什么人就该吃什么东西。”

还没风光两天，蓬莱楼就出了大问题。

那些手头还算富裕又嘴馋的食客忍着高价买了蓬莱楼的麻辣喇蛄，一尝，完全不是那个味道。福寿堂的喇蛄是呛辣中别有一番滋味，停在舌尖让人欲罢不能。而蓬莱楼的喇蛄，只有呛鼻的辣，吃下去只感觉嘴巴、舌头、喉咙和肚子全在烧。吃完当天就有好几人都窜了稀。

一些外地食客慕名而来，不知福寿堂的事，只循着“麻辣喇蛄”的名字去了蓬莱楼，却吃了一肚子火气。

“什么‘招牌’，什么‘人间美味’，我呸！”

一时间，麻辣喇蛄的口碑一落千丈。

蓬莱楼的老板不紧不慢，觉得是这些人嘴巴贱。每天都有慕名而来的食客，这一月蓬莱楼的流水翻了好几番。他是个脑子蠢的，可不代表姚经道也和他一样。蓬莱楼推出麻辣喇蛄的当天就往县衙送了一份孝敬大人们，可姚经道只尝了一口就摔了筷子。

张富见状不对，连忙也夹了一筷子。

两人灌了好几杯茶水才压下嘴里的辣味儿，张富连连摇头，说：“不是这个味儿。”

福寿堂的大厨听到风声，马上就猜出了个中缘由。麻辣喇蛄的制作方法是吴耀祖手把手交给他们的，没有菜谱，全凭感觉。现在看来，或许这道菜的确有配方，只是老板为了防止秘方外泄，故意这么做的。

“吴旺在吗？”

几位大厨还在思考下一步该如何走，突然外面传来敲门声。被叫到名字的吴旺紧张起来，朝大家比了个“噤声”的手势。

蓬莱楼三天两头就来骚扰一下，门外的人，恐怕是来者不善。

“不知各位可知道自明里里正沐青天？”

沐青天还想再敲门，一阵风袭来，吹乱了他的发丝。面前的门忽地打开，吴旺死死抓着门把手，激动又兴奋地看着门外的沐青天和吴停云。