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得过来,就是大家吃羊肉汤的时候还喜欢点几串羊肉,这样一来店里四个人就不够用了。”
林夏至听了林刚的话点点头,之前只有一个小铺子,做一样吃食,现在店铺大了,还得做两样吃食,只有四个人确实不够。
想了一会儿,林夏至对林刚:“这样,你在店门口贴一张招人的说明,招两个手脚勤快的店小二,做做跑堂的活。”
一羊多吃东西好吃的秘诀在与羊肉和孜然,羊肉是林家村村民养的,外面的人买不到,孜然是林家种的,送到店里的都是处理好了的孜然粉,外人拿到了也不知道这是什么,跑堂的小二直接招人就行,犯不着买人。
“行,那我先准备着。”林刚喜滋滋的,他们四个人是真的忙不过来,二少爷愿意多找两个人来正好。
“这三天时间你留意一下,挑几个人选,三天后我再过来,到时候把你觉得满意的找来我再看看。”说完,林夏至让林刚把这段时间的账本拿出来看看。
一羊多吃搬过来之后,羊肉汤的销量直线上涨,已经超过了烤羊肉,林夏至对比了两边的数据,又问林刚一些其他情况。
将账本还给林刚,林夏至继续吩咐:“从今天起,烤羊肉只做半只羊,羊肉汤用一只半。”
“是,二少爷。”林刚按照林夏至的吩咐,马上去后院传达给另外三个店员。
从一羊多吃出来,林夏至还去了趟飘香十里。
飘香十里一直是周小竹管着,没有出过问题,店铺运营得不错,林夏至同周小竹聊了聊天。
林夏至虽然不参与飘香十里的管理,但他和杨雨生得负责开发新吃食,要时刻了解客人的口味,不能落伍。
周小竹平日都留意着大家的评论,口味刁钻的客人偶尔会提点意见,一些老顾客自己想到了点子,也会在吃饭闲聊的时候说一说。
“其它都没什么,就是客人们问咱们什么时候再推出新菜式,自从有了串串之后,咱们店铺就没有上新了。”
林夏至想了想好像真是这样:“我回去想想有没有什么新点子,现在把串串和炸菜做好,多开发一些口味出来,等小米团大些了,哥么就能抽出时间多做点吃食了。”
有了串串之后什么都可以烫,加上杨雨生怀孕生子,林夏至明显地懒了下来,没有热情鼓捣新吃食,得时刻创新才能走在前沿不被别的店铺比下去。
在店里同中校说说了会儿话,等林夏至离开的时候,林小冬手上提着两个油纸包着的卤肉,林夏至手上也有一个纸袋,里面是炸好的鸡排。
鸡排是飘香十里最贵、最受欢迎的吃食之一,味道鲜香、腌制入味、外酥里嫩,还搭配了特制调料。油炸食品总是有股特殊的香气,很容易勾起人们的口腹之欲,在这种缺少油水的年代更是如此,喜欢鸡排的人数不胜数。
景国人注重仪表,当街吃东西那是下里巴人的行为,尽管手里的鸡排香味一直往鼻子里钻,林夏至还是忍着没有在路上用竹签戳来吃。
他心里惦记着鸡排,加上现在天气已经凉了下来,林夏至没了在外面闲逛的心思,带着林小冬快步回到程宅。
程鸾景在林夏至刚回来的时候,就带着程若出现,眼睛直勾勾地盯着林夏至手上的鸡排。
林夏至让林小冬把卤肉送去厨房,中午给大家添菜,再拿两个碗出来分鸡排,他和程鸾景一人一半。
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