阅读历史 |

211(1 / 2)

加入书签

牛夫郎,他之前在林家帮忙做席面的时候学了不少,回去自己研究了一阵,做出来的菜还不错,这一次他就毛遂自荐来给行商们做菜。

一道简单的番茄酱炖鱼,番茄的鲜香将鱼肉的腥味掩盖了下去,就着米饭,这群行商如同三天没吃饭,把锅底的番茄汤汁都吃得干干净净。

一锅鱼十几个汉子很快就吃完,不用里正多说,他们按照自己的情况,定了几十罐到几百罐不等。

一罐番茄酱有半斤,在林家村番茄酱作坊拿的话是九十文一罐,同林家去年鼓捣出来的豆腐乳有得一拼。

豆腐乳是直接放到聚福楼寄卖,一百文一罐,林家得九十文,聚福楼得十文。

有了第一位客人来买番茄酱,后面自然会来更多人,番茄酱以一种不快也不慢的速度开始在江宁县传开。

在此之前,番茄只是林家独供给聚福楼的吃食。

现在虽然新鲜番茄买不到,番茄酱却是大家都能在林家村买的调料。

江宁县乃至附近县城的酒楼饭馆都差人来林家村买番茄酱,推出番茄酱做的美味。

就像以前的土豆一样,虽然别的酒楼分走了一些客源,但是那些长期在聚福楼吃饭的客人还是更喜欢聚福楼的菜品,聚福楼的生意并没有下降。

除了番茄酱本身让大家注意,番茄酱的包装也引起了不少人关注。

现在没有各种添加剂,像番茄酱这种做好的酱料在九月的天气,就算保存得好也只能存一个月左右,再放久一些就不行了。

林夏至在把番茄酱的方子给里正的时候,把保质期也给他说明了。

所以里正交代村里人,每次有客人过来买番茄酱,必须把这一点同客人说明。

同时他们也在番茄酱的罐子上注明番茄酱是哪天做好的,能够保存到哪天,免得最后买了番茄酱的客人记不住时间。

在罐子上注明生产日期和有效日期也是林夏至的主意,像这种不经放的东西,万一有人吃坏掉的番茄酱出了问题,林家村不就会摊上官司。

这样注明日期,既能减少客人吃到坏番茄酱的可能,又能在以后遇到官司扯皮的时候有证据。

意识到这种做法有好处,其它做酱料的作坊也开始学着林家村,在自家的调料瓶瓶罐罐上标明日期。

林夏至这个背后出主意的人倒是没人知道,他也乐得轻松自在,没有让里正说出去。

九月还有一件大事,那就是林家村的学堂报名,报名时间是九月中旬,错过这个时间,就只能等到春耕结束再来了。

林家的孩子能够以非常便宜的价格入读学堂,束脩也只有外村的三分之一,剩下的费用是由祠堂提供资金,支持学堂运转。

当然,修学堂时出钱出力修建学堂的人家,孩子读书则是不用出一分钱,就能够在学堂免费读五年书。

现在林家村学堂的名字已经改成了“墨林学堂”,是林小叔从郡城的举子宴回来后取的。

除了取名,他还应里正的要求,在墨林书院里给那些来报名的孩子上了一堂课。

林夏至突然想到他四月份买田庄的时候,答应了秦家佃农可以让秦家三个孩子在“墨林学堂”免费读书,现在报名的时间都快过了,他们怎么还没过来。

想到这,林夏至让祥伯去问问情况,看秦家是不是出了问题。

祥伯在上个月去收今年租粮的时候就提醒过了秦家人,这个月林家一直有事情忙,他还没来得及去一趟背山村。

↑返回顶部↑

书页/目录