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好在林家村的村名们对林家的稀罕事已经见多了,大家看到林家买了马车回来,只惊讶地谈论了一阵就去忙自己的事了。

林家发家也就这一两年,他们村里现在也有了作坊,大家努力干活,总能给子孙后代攒下家业,富户地主做不到,成为富农总是没问题的。

林家新修的两间淀粉房已经工作了快一个月,晒干的淀粉攒了不少,红薯淀粉一千多斤,土豆淀粉七百多斤。

林承祖在淀粉房后面专门腾了一件屋子用来放淀粉,林承祖忍不住跑去问林夏至他准备用这些淀粉做什么。

“大哥,红薯粉是用红薯的淀粉做的,土豆也有淀粉,你想想看,是不是可以试着用土豆淀粉做粉条?”林夏至提醒他。

林夏至这样一说,林承祖一下就明白了,土豆淀粉除了可以做土豆粉,是不是凉粉也能够用土豆淀粉做。

见林承祖明白了,林夏至继续说:“另外,粉条除了做成长条状的,你试试看能不能做成其他形状的?加上其他色素、调味料之后,是不是还能做出不用的颜色、口味的?”

林夏至这是想到以前吃的意面,意面的形状就有很多,后来中国的面条也发展出了很多形状,还有加什么蔬菜汁、胡萝卜汁什么的,这样做出来的面条比普通面条更贵,林家也可以往那些方向发展。

林夏至的话如同给林承祖打开了新大门,对啊,做吃食能加上各种花样,他怎么就想不到这些!

林承祖拿到林夏至给的主意之后立马去豆腐房安排人试着做。如果能够像夏哥儿说的那样,做出来多几种粉条,家里的生意又能扩大一些了。

林夏至见林承祖急不可耐地样子有些想笑,他的话还没说完呢,其实他还想说,除了这些能够做粉,其他的粮食也能试着,比如用玉米面混合小麦、淀粉什么的,是不是也能做新吃食出来。

林夏至是个南方人,他以前听同学说北方有的各式各样的面条,一直对那些面条很好奇,不知道能不能在景国做出来相似的。

基础土豆粉做起来很简单,和红薯粉一样,没两天林承祖就把做好的土豆粉拿给林夏至。

林夏至受上辈子的影响,他让林承祖做的土豆粉比红薯粉稍稍粗一点,所以土豆粉煮熟之后稍微有点泛白,和红薯粉煮熟后透明有点区别。

如果两种粉煮同样长的时间,土豆粉比红薯粉要软一些,如果再煮久一些,两种粉的口感就差不多了。

红薯粉的名气已经打出去了,每个月都有很多路过的船商来林家拿红薯粉。

土豆目前只在小范围里流传,不知道郡守和县令把土豆上奏之后朝廷有没有重视,林家没准备大量出售土豆。

如何让土豆粉进入大家的视线,如何打出名气需要林夏至再想一想。

当初红薯粉是卖到聚福楼里,聚福楼的食客将红薯粉传出名气,土豆粉是不是也能够用同样的办法。

土豆粉的粘度没有红薯粉高,做菜很容易糊锅,不如把它加入飘香十里,用热串串的锅底烫熟吃。

飘香十里推出麻辣味的热串串之后,杨雨生闲着没事又研究了一种菌菇味的串串,满足了不能吃辣的人,将飘香十里的名气又推向了一个新高度。

住在江宁县的人如果不去吃一次飘香十里的东西,就算不上江宁县本土的人。

在飘香十里卖之前,林夏至和杨雨生先在家里自己实验了一下用串串锅底烫土豆粉,味道比他们预想的还好。

“好在夏哥儿

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