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村里人出去做生意多少都长进了些,自然是不可能认为这样的林大宝真能像林家大房说的那样考中秀才、举人,做大官。
现在夫郎们说起林家主屋的时候,不自觉带着点轻视,曾经在林家村还算富裕的林家主屋,现在已经逐渐被大家抛在身后。
这种变化是必然的,一个进步一个倒退,其中的距离只会越来越大。现在林家主屋的房子在村里看来还算可以,再过一两年大家把房子都翻修一遍的时候,差距会更明显。
之前林夏至还以为林大伯回来了,林老么又会找上林家找借口要钱,结果那边一直忙乱着,林老么估计一时间还想不起这点。
林夏至和周小竹、杨雨生合伙开的飘香十里在县城里打响了名气,他估摸着可以增加点新种类,正好这时李家来了人。
小舅舅养的鸡又有一大批可以出笼了,聚福楼那边要了之后还剩一些,他们知道林夏至弄了个小吃店,问他那边要不要鸡肉。
除了肉鸡,李家现在下蛋母鸡的数量也上来了,每天产的蛋几百枚,聚福楼每天能够消耗三百只之后还能剩两百多,攒不了几天就有上千只了。李家的鸡蛋比普通鸡蛋味道好,李茂不甘心拿出去散卖,就跑来找林夏至,问他有没有什么好办法。
李家本月出笼的鸡除开每天给聚福楼送的,到下一批鸡出笼前,一共多出来一百六十多只,这些鸡林夏至让李佳都帮他留这他都要了。
只是鸡蛋他暂时还没有想到要怎么弄,让李茂先回去等他的消息。
飘香十里的油炸吃食最受欢迎,林夏至准备推出上辈子风靡大街小巷的炸鸡。
除了炸鸡他还想再弄点卤菜出来,炸鸡用不了的内脏、鸡爪、鸡翅、鸡脖子这些,卤起来就是非常美味的下酒菜。
林夏至还想着,不仅可以卤鸡身上的这些,还能卤猪排骨、猪尾巴、猪耳朵、猪下水以及各种素菜,又是一笔收入。
第137章 处理鸡蛋
要做炸鸡的话,得先将鸡肉腌制一番才能更入味。
鸡肉和猪肉的味道不一样,腌制的时候放的调料自然也不同,林夏至和杨雨生在家里琢磨怎么才能做的更好吃,主要是杨雨生做,林夏至只用负责试吃。
之前林夏至觉得钱氏很有做饭的天赋,认识了杨雨生之后才知道什么叫做天赋。
钱氏只能说他以前在厨房做,过对厨房的活计清楚,才能根据林夏至的描述做出他口中说的东西。
但是杨雨生不一样,拿给他一个新吃食,给他一个新主意,不需要说的很详细他就能做出味道不错的成品,他还能自创一些。
像炸鸡块,林夏至在他跟前提了一句,他就很快做了出来,还自己琢磨着弄出来了两个口味。
林家有番茄酱,一种是加了番茄酱之后酸甜味,一种是加辣椒面和花椒面的麻辣味。
没有后世的那些各种调料味,炸好的鸡肉闻起来没有那种扑鼻而来、让人直流口水的香味,但只要吃一口进去满嘴留香。
李家养的鸡肉很嫩,经过杨雨生恰到好处地腌制,炸出来没有一丝腥味,只有纯粹的鸡肉鲜香,和调料配在一起,让人恨不得把舌头都吞下去,比炸猪肉好吃得多。
林夏至吃了一块麻辣味的,加夹了一块酸甜味的,两相对比之后他更喜欢吃麻辣味,又接着吃了几块。
“哥么,我大哥能遇到你真的是积攒了八辈子的福气,得亏你看得上他,要不然这些美
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