95(2 / 2)
“这是徐睿,山神旅馆聘请的业务经理。”苏沉给双方介绍。
“厉害!”王仁贵竖起大拇指。
徐睿年龄虽大,但浑身上下透着精明。白云酒厂虽不会阴阳合同,但有徐睿把关。以刚才的交锋对决,白云酒厂别说阴阳合同,就算贪十块钱也不容易。
就在这左思右想中,上午十点,山神山泉灌装完毕。
“你们这是守了个金疙瘩啊……”
王仁贵朝山神作坊里瞄了一眼。山神山泉是活水山泉,直接‘取水—过滤—灌装’一条龙完成。根据观察,山神山泉设备撑死十万块。就这这么小的一个作坊,日营业至少二十万……
王仁贵有些羡慕。
“都是运气,现在山泉水越来越少,估计做不长了。”苏沉十分低调的说着。
“能做一天是一天。”王仁贵稍显平衡。山神山泉实行限购,根据京宝网评论,应该和产量相关。
双方交谈了一会,半小时后,白色运水车离开。这是一百四十七万的山泉水,王仁贵面上不显,但跟车运输都是小心再小心。徐睿在山泉作坊呆了一会,接着嗨皮的考察旅馆各个区域。作为旅馆唯一的[账房先生],他对旅馆账本和精打细算充满了热情。
苏沉有些莞尔。
现在白云合作暂时告一段落,苏沉看了看时间,直接前往山神餐厅。
“苏老板,这是我拟定好的菜谱,您看一下……”山神餐厅内,韩盛正陶醉的呆在主厨台上。
苏沉接过菜谱。
西湖醋鱼:388/份。
腊味合蒸:288/份。
飞鲤龙汤:188/份。
清蒸醉虾:588/份。
广味红蟹:688/份。
……
整个菜单尾数带‘8’,充满了华夏特色,,显得十分吉利。
“怎么样。”韩盛一脸兴奋的问着。华夏菜品和小位面菜品异曲同工,这些是他遵循傀儡记忆+华夏菜品制作出来的菜谱。山神餐厅预计后天营业,他对自己手艺充满了期待感。
“不错,就是价格方面……”
苏沉将菜单看完。菜单上共有三十样菜品,菜品名称美丽,但价格也是188起步。除了米饭2元/份,188是最低价,其中最高的名为一道‘凤尾龙鳞’,3888元。
苏沉虽不知道凤尾龙鳞具体材料,但3888菜品完全超出了普通人承受范围。
“价格是对厨师厨艺的肯定。”苏沉刚刚起了一个头,韩盛神色瞬间严肃。
苏沉:……
“价格可以不变,但我们可以多一些平价菜品……”苏沉定了定神。
经过认真商讨。山神菜单上又多了一些新菜品。例:山神水饺,38/盘。清汤挂面,18/份,三鲜茄子,28/份……菜单最便宜的是清汤挂面,这也是韩盛能接受的最低价格。
经过一番调整,山神菜品增加至78种。
“这是材料和调料单。”韩盛刷刷的用笔计算,作为一个合格的厨师,对原料掌控能力必不可少。
苏沉认真看完,接着拿着进购单出门。现在下午三点,他准备去市区联系菜品合作商。只是刚走到一半,苏沉有些好笑……作为山神旅馆老板,徐睿和韩盛比他更像老板啊。
↑返回顶部↑