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, 他今天做了个完全中式的点心,桂花松糕。

这道甜品真的非常简单,把糯米粉黏米粉还有白砂糖按比例搅匀成粒状之后在用手把面团捏碎。

在粉变得非常松软之后用筛子过滤一遍,让粉变得非常细腻就可以了。

之后在其中加入之前准备好的干桂花,然后倒入模具之中。并不需要按压, 只要轻轻的把表面弄平就可以了。

等锅中水开时候把模具放到锅中蒸熟就行。

浓浓的桂花香气像是一场梦一样在厨房蔓延。

【这就好了?就这就这,我又可以了!】

【太简单了!我觉得我也行!】

闻昶:“我说很简单对吧,这次没骗你们。”

他拍掉手中的粉:“来,让我们看看炖的三套鸭子安在怎么样了。”

砂锅盖被打开,刚映入眼帘的就是那纯白的汤汁,正在咕咚咕咚的冒着小泡。其中的鸭子白白嫩嫩的,看着就肥美异常。

闻昶满意:“差不多了,我们再加点糖和盐再煮最后一会儿就行。”

为了这次大菜,他特意把之前烧好的青花大瓷碗拿了出来,温润的瓷和浓白的汤汁搭配起来才是最好的。

把鸭捞出来后,让鸭胸朝上,然后慢慢地把汤汁倒在碗中绝对不浪费任何一滴,最后在上边点缀一排的火腿和鲜笋,热气腾腾勾的人食欲大振。

闻昶:“来,到了你们最喜欢的试菜环节。”

【白花花的,我猜一定不好吃!】

【我猜楼上一定会被打脸!】

闻昶用筷子小心翼翼的破开第一层的家鸭肉,可以明显的看到藏在里边的野鸭皮肉饱满,没有一丁点的破损。

他解释:“吃三套鸭最开始一定要一层一层吃。这样才会感受到三种禽类完全不同的口感和魅力。”

家鸭的肉一入口,第一感觉就是嫩,然后是香,经过了长时间的炖煮,鸭肉吸满了汤汁,肉的纤维中汁水几乎要蔓延开来。

【好吃!这不像主播之前做的菜,调料都很重,这肉真的就是肉香,绝了!我开始期待后两层的肉了!】

第二层是野鸭,野鸭肉若隐若现的躲在家鸭肉的后边,夹起来明显感觉要比之前费力一点点。

不过这野鸭肉肉质紧实,纤维感极强,比家鸭要更有嚼劲。

闻昶自己其实是更喜欢野鸭的口感多一点,这种有嚼劲的肉吃起来格外的香。

不过看到弹幕里都在期待最后一层,他也就没多吃便破开了菜鸽的肉。

菜鸽是他之前专门培育出来的,虽然剔完骨头之后没剩几口肉了,但是吃起来却一点不比之前的两种鸭肉差。

这种鸽子的肉非常酥,且极为嫩滑,几乎不像禽类了。

而因为菜鸽肚子里包着火腿,所以菜鸽的肉也沾染了一丝腊味的香气。

无数种食材完美的融合在一起,层次分明又极为和谐。

【太好吃了……我感觉上天堂了。】

【三种口感的肉!每一种都像是有自己的灵魂一样!我服气了,这是主播做过最好吃的菜呜呜呜呜。】

【我觉得之前的菜也很好吃,只是这一次的好像格外的返璞归真。】

【鸽子肚子里还有吃的!快来一口!】

闻昶尝了一口香菇和笋片,这两种菜在炖煮的时候都沾上了肉的味道,吃起来又鲜又香,和肉相比也不差什么。

闻昶浅尝了几口就放下筷子:“那今天的直播就到这儿啦?”

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