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稍稍翻炒片刻之后,杜衡往锅中倒入了四大勺的酱油,一勺料酒,一勺白糖和一点点陈醋。锅里冒出的油烟很大,玄御果断的用上了阵法将油烟从窗户排了出去。不过油烟持续了没多久,杜衡就往锅中加入了大半锅的开水。
锅中的水顿时成了浓厚的酱色,上面飘着油花和配菜。水开之后,杜衡将小杂鱼们整齐又快速的放到了锅中。杂鱼入锅之后,它们的眼睛顿时变成了白色,随着鱼越来越多,最终锅里的汤汁浅浅的没过了鱼。
说来奇怪,这么多鱼到锅中之后,锅里的味道却不算腥。大概是萝卜干和配菜们的味道改过了鱼腥味。
不等大家细看,杜衡将锅盖给盖上了,他顺手将锅里的火调小了:“米饭熟的时候,杂鱼就能煮好啦。”
等待的时间是煎熬的,玄御抽油烟的速度再快,也敌不过香味在房中扩散的味道。没一会儿房间中鱼香和米香交相辉映,大将们没出息的揉揉肚子。糟糕了,肚子饿的更厉害了。
此时他们就异常怀念拥有幻天珠的杜先生,想当初他们还能感受到肚子吃饱的乐趣,如今吃多少都不能满足了。
杜衡不知大家想什么,他将桌子收拾了一下:“小玉,这海螺是被人加工成这样的还是天生就是这样的?”玄御道:“这海螺名为平尾螺,天生就是如此。”
杜衡稀奇道:“鲛人真厉害,你看,能找到这一套海螺该多不容易啊。”玄御笑道:“混沌海这么大,找几只平尾螺不足为奇。你若是喜欢,回去之后我也找几个。”
笑笑在床上打着滚:“杜衡衡,饭还没好吗?我好饿啊~~”他不想听杜衡他们说废话,他只想吃饭!
杜衡手中拿着抹布:“我看看,应该好了。”说着他走到锅旁边揭开了锅盖,只见锅中的汤汁已经没了大半,最上层的鱼鱼背上上的皮被撑开,鱼肉被染上了淡淡的酱色。
杜衡嗅了嗅味道,浓郁的鱼香扑面而来半点腥味都闻不到。他将案板上的蒜叶洒在了锅里:“应该差不多了。大家下来吃饭!小玉,你帮忙冰箱里面的菜拿出来一些?”
话音一落,大将们欢呼起来:“开饭了!”世上还有比开饭更加开心的事情吗?!
第173章
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海鱼们的皮被鲜嫩的肉撑裂开来, 露出的肉浸着酱色。大将们每人都手捧着大半碗饭,他们迫不及待的夹起一条海鱼放在碗里。鱼身上的酱汁慢慢的将鱼身下的白米饭染成了淡淡的褐色。
此时性急的人会一筷子撸下鱼肚子上的肉,鱼肉从鱼刺上被剃下, 它们在筷子上微微的颤抖着。眼看鱼肉上的汤汁快要落下,它们已经从被塞到了口中。
轻轻一抿, 鲜嫩的鱼肉入口即化又鲜又甜!混合着酱油水的味道, 咸咸辣辣中带着一点点甜。这味道太上头了, 让人忍不住接下来掏下一筷子。
性子和缓的呢,就从鱼背上吃起,只要用筷子沿着鱼身中间轻轻一夹,鱼背上的肉就从骨头上脱离了下来。鱼背肉上方本来会有鱼鳍,鱼鳍下方会有细小的刺, 但是鲛人们已经把鱼鳍连同着下面的小刺一起揪掉了。这就是一口纯粹的肉, 一口下去不
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