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一出现没事,杜衡手一抖,碗中的牛乳顿时倒多了!

木盆中的奶油下方顿时多了一些牛乳,不管重华怎么搅拌,牛乳就是没办法被奶油吸收进去。

笑笑一看做错事了,他无辜的笑了:“嘿嘿,对不住啊杜衡衡,我好像做坏事了。”

杜衡停下了手里的动作,他笑道:“没事,再倒出来就是了。”笑笑这一打岔反而让杜衡知道该添加多少牛乳了。

重华小心的将木盆中多余的牛乳倒入大碗中,他搅合了几下之后,木盆中的奶油果然恢复了顺滑。此时的奶油看起来不像杜衡平时吃的那种洁白的奶油,倒是像他吃的炼乳。然而奶油的质地又比炼乳更加厚重些。

他用手指沾了一些尝了尝,味道很不错,醇香柔滑。样子虽然不咋地,但是口感出乎意料的好。杜衡觉得这个奶油用来做夹心一定好吃!

就是这个用来涂抹在蛋糕表面可能不太好看,不过管它呢,好吃就行了!实在不行的话,他就把蛋糕剖开,多做几层夹心就是了。

就是可惜他实在没办法做出老家那种雪白的奶油来了,有些东西即便他活了两世还是捣鼓不出来。

景楠不知道什么时候走到了杜衡身边:“忙活什么呢?一大早就看你揉面倒牛奶的。”

杜衡道:“想做奶油蛋糕来着,但是缺东西,怎么都做不出那种颜色雪白的奶油来。”吉利丁这种东西真的……太难找到替代品了啊!

景楠想了想说道:“北边的马族有人会做奶油,不过他做的奶油可不是你说的雪白的,而是黄乎乎的。对,就像你之前捣鼓出来的那个黄油,不过他们做的黄油硬邦邦的还有点臭味。”

杜衡想了想:“你说的那个,可能是奶酪。”景楠双手一摊:“管它呢,反正不好吃,有的里头都长蛆了,反正我是吃不惯。”听到景楠的话,杜衡嘴角抽抽。

杜衡问道:“楠楠,你知道他们做奶油的时候会放一种东西吗?能够让牛奶凝固的东西。”

景楠想了想之后说道:“有的,他们会加用动物皮子蒸煮过后晾晒得到的一种胶质,或者海里一种海藻中提取出来的汁液。”

杜衡双眼一亮:“对对对!我就缺那个!”

景楠道:“缺也没用,这会儿我到哪里给你去找皮子蒸煮出来的胶?”

杜衡遗憾的叹了一口气,他安慰自己:“没事,等将来到了兽族,我一定要去寻一些胶质。奶油蛋糕还是要有的,今天就先不摸表面了,咱先吃个夹心的奶油蛋糕。”

说着杜衡将那块完整的蛋糕给扣在了案板上,手起刀落间他三寸厚的蛋糕胚子被他横剖了两刀分成了三层。

明黄色的蛋糕躺在了案板上,杜衡卷着木盆中的奶油涂抹到了蛋糕中间。他还切了一些新鲜的水果夹在了其中,没一会儿明黄色的蛋糕中间就夹了两层奶油水果。

此时盆中还剩下一些奶油,他顺手将奶油抹在了蛋糕的表面。一块看着平平无奇实则馅料丰富的蛋糕就出现了。此时他将方形的蛋糕切成了数十块:“来来,都来尝尝不太合格的奶油蛋糕。”

玄御手中托着一块三角形的蛋糕,从蛋糕厚厚的剖面可以看到里面一层一层的水果夹心。他咬了一口,醇厚的奶油包裹着香甜的蛋糕融化在口中,夹杂在其中的水果酸甜。无论是口感还是层次,这次的蛋糕比先前做的鸡蛋糕美味多了啊!

玄御喜欢这种香甜的口感,他由衷的赞美道:“好吃!”

大将们从没吃过奶油蛋糕,重华吃了一口就惊艳到了:“这个好吃!杜衡我们能再做一些吗?!”重华觉得他可以的,他能继续打发好几盆奶油!

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