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了知道吗？你要是缺什么调味料，拿菜的时候对分配菜的陶管事说，他会给你带来的，当然，如果你和他关系好的话。”

杜衡拱拱手：“多谢朱大厨。”

朱大龙忌惮的看了看旁边的行宫，他压低声音说道：“我跟你说，一膳堂不好管，你小心点。”

杜衡点点头：“好的，谢谢朱大厨。”

朱大厨匆匆说了几句就走了，走之前看杜衡的那一眼满是同情。杜衡莫名的觉得这个大厨人不坏，能将自己的菜匀给杜衡的人，不会坏到哪里去……吧？

可是当杜衡看到他们挑来的菜时，他一口老血卡在了喉咙口。

他已经很多年没见过蔫黄瓜和紫的都发白的老茄子了，还有那萝卜，这萝卜放了多久了？皮都皱起来了，里面说不定都糠了吧？还有这被虫子啃得坑坑洼洼的白菜，真是难为他们挑着这么多菜帮子上来了。

杜衡翻了翻箩筐，他只找到了一刀比他胳膊长不了多少的肋条肉。

别的杜衡不知道，他只知道他在家给小玉他们做饭，每顿饭都要用掉五六斤肉，这只是他们五个人的饭量。一膳堂再糟糕，旁边还有个行宫，至少要招待十几个人吧？这么一刀肉给谁吃？

看着这两担菜，杜衡只能苦笑着提着往后厨走。希望他还能挑挑拣拣选出能吃的菜。

菜就像人一样有时节，新鲜当时的菜就像是水灵灵的大姑娘，谁都喜欢。而蔫巴巴的菜就像是满脸皱纹的太婆，喜欢它们的人很少很少。

杜衡还没学会凤归的回溯之术，面对这么多的老茄子蔫黄瓜，他的心就像被霜打了一下凉飕飕的。

他的冰箱里面存了不少吃的，然而都留给玄御他们了。就算他有心想用自己的东西来做第一顿饭，也心有余力不足啊。

看着盘中的菜，他脑海中过了好几道菜。肉沫茄子，醋溜白菜，萝卜排骨汤。

没办法，在有限的条件下，希望他能尽量的做出味道比较好的菜来吧。幸亏朱大厨送来了油盐酱醋，不然他也没辙了。

笑笑蹲在了灶台上，他担忧的看向杜衡：“啾啾？”是不是很麻烦啊？要不咱别做了回家吧，不受这个委屈。

杜衡笑着摸摸笑笑的脑袋：“没到那个地步呢，放心吧，今天中午的饭菜还是有的。”

大茄子将表皮去掉洗净后切成滚刀块后浸泡在水中，杜衡看到有些茄子的籽已经变成了棕黑色了。

他在一口锅中放上了大半锅水，等到水开之后，他将切好的茄子放在了蒸笼中上锅蒸。

趁着这个空档，他将朱大厨送来的肋条肉一分为二，清洗干净之后，肥的准备剁成肉沫，骨头部分他剁成了小段准备煮萝卜排骨汤。

等到他将肥肉剁成肉沫之后，锅里的茄子也蒸了一盏茶的工夫了。他将茄子从蒸笼中取出来后倒在了竹筲箕中滤水去了，蒸过的茄子不会吸收太多的油，吃起来不会过分肥腻。

杜衡每次做肉沫茄子都会事先将茄子蒸一下，只是他从没做过这么多的茄子。以往在家做饭时，他用的茄子只有现在的四分之一，就足够玄御他们享用了。

想起了玄御，杜衡叹了一声。笑笑啾啾的问了两句，杜衡担忧极了：“我走的这么突然，也没给小玉他们留太多菜，不知道他们会不会按时吃饭。”