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玄御将罐子放到了冰箱中去了,他回来的时候手里就拿了蒸笼和荷叶:“我来做吧?你坐着休息休息。”
杜衡看了看玄御,他放心的将装肉的大碗递给了玄御:“有你在我就太放心了,刚好我还怕腌制的时间不够,你帮我在碗上刻一个阵法呗?”
玄御接过了大碗,他在碗的外边用灵气绘了一个简单的阵法。然后他将碗放在了桌子上,又在碗旁边的桌子上绘了一个繁复的阵法。大碗放在阵法上,阵法上就有灵光开始闪动了。
杜衡在碗中加入了葱段姜丝白酒酱油还有适量的糖盐搅拌均匀,肥瘦均匀的五花肉片染上了酱色。阵法开始启动,端看肉片表面没有什么问题,可是酱料的味道已经开始渗透到肉片中,等一会儿吃的时候就能感觉得到了。
杜衡趁着这个时间将荷叶给清洗后铺在了蒸笼中,荷叶稍稍修剪后看着很规整。杜衡准备在蒸肉下面铺一点素菜,这样肉熟了菜也熟了。
他看向笑笑:“笑笑,蒸肉下面的素菜你是想吃土豆还是山芋?还有南瓜和芋头选项,你吃哪个?”
笑笑想了想之后啾啾了两声,玄御说道:“南瓜。”
杜衡取出了一个拳头大小的南瓜,他熟练的去了南瓜皮抠了南瓜籽,然后将南瓜清洗后切成了均匀大小的片儿铺在了荷叶上。此时肉也腌制得差不多了,杜衡将肉里面的姜丝和葱结捡了出来。
玄御将杜衡准备好的米粉倒在了肉中,杜衡顺手就将肉片和米粉搅拌均匀了。就在两人默契的配合时,凤归和景楠一前一后的出现了。
一看到杜衡,凤归就不怀好意的盯住了杜衡的后腰,杜衡被他看得直发毛。他弱弱的挪动了一下:“做……做什么?”
凤归看向玄御:“有出息,弄得人家肾虚了。”玄御一言不发任由凤归嘲讽,好在凤归也就只说了这一句,下一句他就看向杜衡了:“我那里有羽族上供的金羽骨,补气最好了。等下我给你送来。”
杜衡心虚成狗子:“不用不用,我好着呢……”
凤归不动神色的看了杜衡一眼:“嗯,你确实好着呢。”凤归的神识落在了杜衡手里的肉上:“这是什么?闻起来辣辣的。”
凤归今天的气场格外强大,杜衡有点心虚,他弱弱的说道:“做的荷叶粉蒸肉,你不是爱吃辣么,这个是辣味的。”
凤归脸上出现了笑意:“我闻到味道了,这个怎么做的?秘诀就是肉外面沾着的米粉吗?”
杜衡笑眯了眼睛:“对呀,这个米粉可不一样,这是用灵米和香料炒熟了再舂碎了做出来的。”光里面的香料都有一大包呢,还不算混在里面的花椒胡椒和辣椒们。
杜衡将沾了米粉的酱红色的肉铺在了南瓜上,他用筷子稍稍翻了一下肉片,力求它们铺的均匀些。然后他盖上了盖子将蒸笼放在了淘洗好的灵米上,他喜欢一锅出,省事又省力。
锅底的火焰燃起来之后,杜衡将大锅的锅盖给盖上了。笑笑啾啾的提醒杜衡,神仙蛋炖生敲好啦!
不得不说凤归他们会掐点,可能吃货们都有这样的直觉,反正杜衡一直觉得只要他做了好东西,凤归他们跑得比兔子还快。
揭开锅盖之后,砂锅中的汤汁已经变得
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