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玄御看了看杜衡煮出来的乳白色的糊糊,他好奇的问道:“这是什么?”

杜衡用勺子舀起一勺递到玄御唇边,玄御喝了一口:“嗯……米糊糊?甜的米糊糊?”

杜衡笑着摇摇头:“现在是米糊,等下冻一下就能结成冰。我们老家的人夏天就爱吃这样的冰块来解暑。最近大家都没食欲,我觉得大家就是热的。你觉得这个甜度还好吗?”

玄御点点头:“挺好的,清甜不腻。”就这么直接喝也很好喝。

又到了玄御出场的时候了,本来模子里面的乳品需要晾凉了才能去冰箱,可是玄御手一挥,模子上就出现了一层白色的霜花。

杜衡觉得玄御完全能取代冰箱,不过大热天的玄御也很辛苦,能用冰箱为什么要浪费玄御的灵气呢?

很快一模子的冰棍就被杜衡送到了冰箱冷冻去了,他看了看时间,做好两种冰棍后面已经醒得差不多了,他可以洗面了。

将面摁成面饼平铺在盆地,杜衡在面盆中加入了没过面饼的水。所谓洗面,就是把面饼看成一件衣服,去搓它揉它,将它肚子里面的白色的面浆给洗出来,这是个细致活也是个功夫活。

洗第一遍的时候,面团在水中分解开了,杜衡努力了一会儿才将它们重新聚拢。

聚拢后的面团稀稀拉拉的,洗面团的水白的像是牛乳一样了。杜衡取了个木盆来将这些水给滤了出去,然后他继续让玄御在木盆中加水,他手里的面团像是衣服一样被搓来揉去,叠起来又扯开。

谁要是心情不好来洗个面……心情估计会更差。

有灵气帮助,杜衡只搓洗了六次,盆里的水就变得清澈透明了。此时留在他手心里面的是一团乳黄色的黏糊糊的面筋团,而杜衡洗面的成果放在了另一个木盆中。

那是一盆乳白色的面浆,杜衡等下要将面浆放到廊檐上去让玄御开启加速阵法。他只要面浆分离之后下方的白色面浆,上面的水就不要了。

廊檐下放了个凳子,凳子上放着木盆。玄御在木盆上画了个阵法,阵法一启动,杜衡就看到盆中的水有了鲜明的变化。他看到上层的水从浑浊变得透明,没一会儿底层就出现了一层乳白色的浆液。

若是将这些浆液收集起来晾干,就是淀粉,杜衡之前切土豆芋头也是用这种方法分离出淀粉的。然而今天的杜衡不需要生粉,他端着木盆走到院中,他稍稍的倾泻木盆,木盆中上层的水就哗啦啦的淌了出去。

下层的浆液微微的倾斜过来,在上下两层之间,有一层稍稍浑浊的分层。这层分层不需要完全倒掉,杜衡需要留下一点作为底水,他还要往里面加一点开水搅匀。

杜衡正在倒水,突然之间他觉得自己的袍子角像是勾到了什么。他转头一看,只见炉子后面伸出了一只银灰色的爪子,那只爪子正贱兮兮的挠着自己的衣袍。

杜衡轻笑道:“现在没空陪你玩,你自己玩一会儿吧。”

小猫已经长成了半大猫了,它还是不太亲人。但是有时候心情好的时候会让杜衡摸两下,心情不好的时候杜衡都找不到它的影子。

杜衡觉得这家伙长开了



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