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杜衡看着碗中的牛乳,修士的手段果真了得。牛乳从北边运到杜衡家冰箱里面一定过了数日了,可是到现在为止,碗里的牛乳却和刚挤出来的没什么区别,要是换成了在老家,牛乳可能已经成了酸奶了。
杜衡将掂量了一下碗,他估计碗里有两斤牛乳。他可以做成两份双皮奶,留给笑笑一份。
牛乳被杜衡分别倒入了两个稍微小了一号的盅里面,杜衡难得用盅来盛东西。因为家里人多,盅能装的东西太少。
这两个盅是一套盅里面的其中两个,小巧的盅带着盖子,外形看起来像是莲花一般。盅只比巴掌大了一圈,倒入牛乳之后正好能将盖子给盖上。
杜衡在小锅中加入了清水,然后在上面放了个蒸架,然后将两个莲花形状的炖盅放在了蒸架上盖上了锅盖。
锅塘中的火焰燃烧了起来,橘红色的火焰忽闪忽闪的照在了玄御的侧脸上。玄御转了个身,他抱着小馄饨对住了灶膛,杜衡看到玄御的双眼放空整个人特别的落寞。
往常和玄御在厨房里面,即便什么事都不做什么话都不说,两人之间也很有默契,而今天和他在一起,只有说不出来的尴尬。杜衡斟酌了很久都不知道该说点什么,他偷偷的瞄着玄御的眼角。
玄御的眼睫毛很长,他的眼睛很精神,长着漂亮的双眼皮。杜衡不知道他的眼睛是桃花眼还是丹凤眼,他只知道玄御的眼神很深邃,看一眼都能溺死在其中。
玄御是个很有教养的人,和他住在一个屋檐下,杜衡从来没觉得拘束过。说真的,他觉得有时候自己都比玄御更像是这个屋子的主人,不管他说什么,玄御都会去做。
杜衡不止一次的感叹,有这样的神仙室友,真是走了狗屎运。
他还记得第一次看到玄御之前他遭遇了什么,他的简陋洞府差点被妖兽给掀翻了。他惊慌失措食不下咽,要不是玄御,他早就没了命。
越想越对不住玄御,杜衡捂着脸,这都叫什么事啊。
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水开之后只要蒸上两盏茶的功夫,牛奶蒸好了。杜衡伸手想要将炖盅从锅中端出来,冷不防身边伸出了一双手。
玄御趁着杜衡愣神的功夫站了起来,他将炖盅从锅里端到了灶台上。杜衡本来想说一声谢谢的,可是他看了看玄御的脸。玄御面无表情,杜衡突然就……有点委屈了。
他觉得自己真实贱得慌,玄御对他好,他对人家起了不该起的心思。玄御不理他了,他心里又慌慌的。这不就是他要的结果吗?
带着委屈和困惑,杜衡揭开了揭开炖盅的盖子。只见牛奶上方结出了一层厚厚的奶盖,只有新鲜的全脂牛奶才能结出这么好看的奶盖。
杜衡在炖盅内侧用筷子挑开了一个小口子,然后将里面的牛奶倒了大半出来。炖盅里面还留着一点牛奶打底,牛奶上面盖着一个圆形的奶盖。
杜衡从冰箱里面拿了五个鸡蛋出来,他咔哒咔哒的将鸡蛋打破,然后将鸡蛋黄挑出来放到了小碗中。双皮奶只要用蛋清就行了,杜衡心不在焉的在蛋清碗中加入了五勺糖。
蛋清和糖只要打散就行了,打发好的蛋清里面有一层细密的气泡,五勺糖也溶解在了蛋清中。杜衡摸了摸方才倒出来的热牛奶,热牛奶已经变成温牛奶了。
杜衡将打发好的蛋清倒入温牛奶中,稍稍搅动了几下,浓郁的奶香味便飘了出来。这时候的牛奶上面出现不少泡沫,杜衡用小木勺小心的泡沫给撇走。
牛奶微黄,散发着奶香味。杜衡端起碗将牛奶分别
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